参加してます。応援お願いします♪ この秋もさんまをたくさん食べています＾＾ 今日はサクッと香ばしいフライにしました。 おつまみにもおかずにも◎！ ソースや練りからしがよく合います。 もちろんそのままでも＾＾ レンジでチン♪ででき上がりの、 きのこの…

参加してます。応援お願いします♪ お休みの今日は、ちゃんぽん。 キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、コーンと、野菜たっぷり！ 豚肉とヤリイカ、かまぼこもこんがり炒めて、いい風味♪ 鶏ガラスープをベースに牛乳、砂糖をちょっぴりプラスした コクあるス…

参加してます。応援お願いします♪ 午後６時。今夜から雨が降り出しそうです。 新米も店頭に並ぶようになって、ごはんのおいしさを味わってます。 今日は、甘辛く味付けした牛肉、ごぼう、しめじを、 炊きたてのご飯に混ぜていただきました。 さっぱりとした…

参加してます。応援お願いします♪ 台風は、どこにも大きな被害を残さないで過ぎ去りますように。 今日は15分ほどでできちゃう嬉しい時短レシピ、 秋鮭とキャベツのマヨ炒め。 秋鮭の切り身を薄めに切って、たっぷりのキャベツと炒め、 仕上げにマヨネーズを…

参加してます。応援お願いします♪ 穏やかな秋の夕暮れ 南の空も茜色 大好きな栗も店頭に並ぶようになりました。 今日は市販のむき栗を使って炊き込みごはん。 しめじ、まいたけもいっしょに入れて、おいしい秋を満喫♪ まろやかで、やさしい口当たりのかき玉…

参加してます。応援お願いします♪ 日暮れが ずいぶん早くなりました。 今夜は旬のさばで照り焼き。 脂ののったさばをこんがり焼いて、甘辛いタレを絡ませます。 仕上げにふったごまの風味に、ご飯がすすみます＾＾ 梅の酸味に食欲をそそられる、なすの梅じょ…

参加してます。応援お願いします♪ みんなの大好きなとんかつ。 今日はヒレ肉で作りました。 表面はサクッと中はジューシー！ ひとくちサイズにしてお箸がどんどんすすみます＾＾ 箸休めにピッタリな、なます、 めんつゆでお手軽な炒めものを副菜に、おいしく…

参加してます。応援お願いします♪ ホクホクじゃがいもの簡単グラタン。 牛乳で煮て、じゃがいもの持つでんぷんでクリーミー♪ とろ～りチーズがたまらないレシピです。 たっぷりきのこのスパゲティといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 ９月23…

参加してます。応援お願いします♪ 今日もみんなが大好きな、さんまの塩焼きを食卓に上げました。 焼き魚が主菜だと楽ちんです＾＾ 焼いてる間に、筑前煮、酢の物、みそ汁を作ります。 和食は食べるとほっとひと息。 やっぱり落ち着きます。 今日もごちそうさ…

参加してます。応援お願いします♪ 塩、こしょうをした鶏もも肉を オリーブオイルとニンニクでこんがりと焼きます。 仕上げにハニーマスタードソースをかけると、幸せ＾＾ 15分ほどの嬉しいレシピです。 さっと炒めて、きのこの食感も楽しい、 きのこのソテー…

参加してます。応援お願いします♪ 今日は和食。 長崎産の鯛の切り身を煮つけました。 濃いめの煮汁がしっかりからんだ煮魚と炊きたての白いごはんに 体も心もほっこり和みます。 少しのからしで食欲もアップする、 レンジ蒸しなすの辛子あえを添えて、ごちそ…

参加してます。応援お願いします♪ 今日はとんカツ♪ 豚しょうが焼き用肉で作りました。 サクサク＆カリカリの食感も楽しいとんカツ。 下味の塩、こしょうは、いつもよりちょっぴり多めにふって 豚肉のおいしさを堪能＾＾ やさしい味わいの、クリームコーンス…

参加してます。応援お願いします♪ 秋晴れの 穏やかな一日でした。 甘みとプリプリ感を楽しめ、色鮮やかで、食卓が華やかになるえび料理。 アスパラガスと塩炒めにしました。 ささっと炒め、シンプルに味つけして素材のおいしさが際立ちます。 ホクホクとした…

参加してます。応援お願いします♪ 手羽元を甘辛いタレに漬け込んでレンジグリルで焼きました。 簡単ローストチキンのでき上がり♪ 毎年クリスマスに作る、鶏骨つきもも肉のローストチキンと同じレシピです。 もやしのナポリタン、れんこんのサラダをサイドメ…

参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに紅い夕陽が見れました。 日中は暑くても、夕方になると 涼しい風が入って来る季節になりました。 今日は冷蔵庫にあるもので、おでん風煮ものと、さつま芋ときのこの炊き込みご飯。 “お刺身で食べれます”と書いて…

参加してます。応援お願いします♪ 相性抜群の牛肉＆パプリカをマジックソルトで炒めました。 「スパイス＆ハーブ岩塩」、化学調味料無添加、魔法の隠し味だそうです＾＾ 食欲をそそるスパイシー料理に なすのマリネ、オクラのカレーしょうゆ漬け、 小松菜と…

参加してます。応援お願いします♪ 新物の生のさんまをオリーブオイルでソテーしました。 香ばしくカリッと焼けた皮もごちそう。 秋の定番おかずになりました。 コロコロさつまいもと きゅうりの食感の違いが楽しいサラダを添えていただきました。 今日もごち…

参加してます。応援お願いします♪ 今日の献立は長いもとえのきだけが主役。 豚ロース薄切り肉に長いも、えのきをのせてクルクルッと巻いて、 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 長いもはシャキシャキ！ えのきはサクサク！ 豚肉は甘…

参加してます。応援お願いします♪ 北海道産の秋鮭をソテーにしました。 しめじとエリンギを入れたコクのある濃厚なソースでいただきます。 なすのゆずこしょうあえ、 にんじんとゆで豚のからしあえをサイドメニューにおいしくいただきました。 今日もごちそ…

参加してます。応援お願いします♪ 人気おかずの照り焼きチキン。 こんがりと焼きつけたジューシーな鶏肉に、甘辛いタレをよくからめます。 まったりと濃厚なタレにごはんがどんどんすすみます♪ すっきりとした味わいのかぼちゃのマスタードサラダ、 シャキシ…

参加してます。応援お願いします♪ 今日も新物さんまを食卓に。 この秋３度目は塩焼き。 カボスをふって大根おろしといっしょにいただきました。 副菜は、なすの揚げだし風とひじきの煮物、 長いもとスプラウトのめんつゆあえ。 いつものようにみそ汁を添えて…

参加してます。応援お願いします♪ 牛肉ときのこのバターじょうゆ焼きうどん が主役の献立。 焼きうどんにはバターをのせてコクアップ！ つけ合わせには彩りのよい、にんじんを使ったあえものと、 まろやかな口当たりの白菜の煮物を添えていただきました。 こ…

参加してます。応援お願いします♪ 旬の食材をいっしょに炊き込んだごはんは、 食欲の秋にはもってこい。 炊飯器で炊いてる間におかずもパパッと作れ 何かと慌ただしい休日に嬉しい献立が完成です。 今日も、おいしく食べれることに感謝して、ごちそうさまで…

参加してます。応援お願いします♪ しっとりポークソテー。 材料もレシピもシンプル。 なめらかな口当たりの肉に洋食屋さん風のソースをかけて大人気。 あわただしい日でも気楽に作れてお気に入り♪ さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮、 ミックスビーン…

参加してます。応援お願いします♪ 三枚におろしたお刺身用のあじを買いました。 さっそく大好きなあじフライに。 サクッとふんわりジューシーな食感に幸せ＾＾ ご飯がとってもおいしい、牛肉とごぼうのしぐれ煮を添えていただきました。 ごちそうさまでした…

参加してます。応援お願いします♪ 今日はハンバーグ。 大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきます。 まったりとコクあるハンバーグに おろしとポン酢を絡ませると、さっぱりとジューシー。 なすのソテー、ボイルしたアスパラとパプリカを添…

参加してます。応援お願いします♪ 台風の被害が これ以上大きくなりませんように。 鶏むね肉。 脂肪が少なく、さっぱりとしたヘルシーさが好き。 短時間で均等に火が入り、味の含みがよくなるように、そぎ切りにして、 ふんわりやわらか。 今日は、しょうが…

参加してます。応援お願いします♪ 台風は大きな影響を残さないで過ぎますように。 今日もさんまを食卓へ。 この秋二度目のさんまは竜田揚げにしました。 しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらく漬け込んでカラリと揚げると 白いご飯がすすむおかずに♪ …

参加してます。応援お願いします♪ お休みの日は簡単楽ちんおかず♪ お肉を焼いて、とろ～り甘辛いきのこソースでいただきます。 ひと手間かけたような味わいに、みんな大満足＾＾ 小松菜の中華風おひたし、 れんこんのマヨチーズサラダを添えて、おいしくいた…

参加してます。応援お願いします♪ サクッと楽しい食感のフライ。 えびとサーモンを揚げました。 手作りのまろやかソースをたっぷりつけてどうぞ！ やさしい味わいの、 豚肉とブロッコリーのクリームシチューを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 …