ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ハマユウ、今年もバス通りに咲いてます。 長いもの豚肉巻きステーキ。 長いもはシャキシャキ！ 豚肉は甘辛くてジューシー！ ごはんがすすむテッパンおかず♪ 冷めてもおいしいので、うちではお弁当のおかずにも…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時前の東の空に浮かんだ雲。 羽根を大きく広げた鳥のよう。 ムニエルや南蛮漬け、フライにすることの多いあじ。 今日は竜田揚げでいただきました。 しょうがの風味香る、サクッとしたしょうゆ味に白いご…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後２時過ぎ。 梅雨を忘れそうな青空に、秋の日のような雲が浮かんでました。 久しぶりにチキン南蛮。 甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさに。 火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時半近く。今日は、梅雨明けしたような、いいお天気でした。 産直のお店で買ったなすをグラタンに。 市販のミートソースをアレンジ♪ なす、玉ねぎ、ミートソースと重ね、チーズをふります。 オーブンやオ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、６月18日（金曜日）の ♪トマトとひき肉の…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 歩道の隅っこに咲く、セイヨウヒルガオ。 金曜日はみんな大好き、鶏のから揚げ。 すりおろしニンニクをたっぷり！ カレーパウダーも風味付けに少しだけ。 ニンニクとカレーの風味に食べながらも食欲わいちゃい…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も鮭おかず。 冷凍庫の甘塩鮭を焼きました。 「ご飯がおいしい！」と家族＾＾ 副菜は、きゅうりとたこの酢の物、ごぼうのサラダ。 豆腐の生ハムしそロールは、すごく簡単なのに、おしゃれでおいしくて、お…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダの大輪ナデシコ、また咲き始めました。 牛切り落とし肉をオイスターソースでチャチャッと炒めました。 シャキシャキのアスパラと完熟トマトもいっしょに。 濃厚な旨みの牛肉に、トマトの甘みが相まって…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダのサンパラソル。朝陽に照らされて咲いてます。 身は赤いけど、白身魚の鮭。 青魚のようにEPAやDHAが豊富。 皮にはビタミンB１も。 サーモンフライに青じそを加えていつもと違う味わいに。 いつものよ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 梅雨の中休みが続いてます。 豚肉のしょうが焼きに、たっぷりの大根おろしとねぎを添えると、 こってりとさっぱりが両方味わえる＾＾ 夏のしょうが焼き、定番になりました。 豚肉には片栗粉をまぶし、たれに漬…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はとてもさわやかで、梅雨と思えない青空が広がりました。 午後３時過ぎの南西の空 陽は沈み、茜色に染まった西の空。 父の日の今日は、今年も夫の大好きな赤飯を炊きました。 ささみ、えび、しいたけ、か…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、６月13日（日曜日）の ☆ローストビーフ＆…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりにカレーで晩ご飯。 完熟トマトと合いびき肉、玉ねぎを具にして、時短でコクある夏ならではのカレーに。 オクラ、なす、パプリカの夏野菜のソテーを添えておいしくいただきました。 ごちそうさまでした…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 鶏もも肉をレンジで香ばしく焼きました。 macaroni_channelさんのレシピ、一度作ってすっかりファンに。 鶏もも肉にからしみそをもみこみ、夏野菜と一緒にジューシーに焼き上げます。 マイルドな辛さと香りが食…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダで咲くフクシア。イヤリングみたい＾＾花の大きさは１cmぐらい。 ほとんど毎週買う、丸ごと１個のキャベツ。 今日は、厚揚げと少しの豚肉、玉ねぎといっしょにみそ炒めにしました。 甘めの味つけにして…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は豚肉を主菜に晩ご飯。 豚肉に粒マスタードを塗り、スライスチーズをはさんで焼きます。 とろ～りチーズのおかげで冷めても、しっとり。 うれしいお手軽レシピ、食卓も華やぎます。 副菜は、油で焼いたな…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ つゆ草。この夏、はじめて見つけました。 今日は魚がメインの献立。 体にやさしい蒸し煮レシピ。 昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮にして温泉卵をからめていただきます。 甘塩鮭の塩けがほどよくマイルドに…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝まだ早い時間、近くの神社へお散歩。 手水舎の手水鉢には色鮮やかな菖蒲の花が植えられ、癒やされました。 神社からの帰りに産直のお店で買ったセロリ。 きれいな葉もいっぱい！ 今日はセロリでチャーハンを…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダのミリオンベル。たくさんの蕾をつけてます。 花言葉は“あなたといると心が和む” いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道に咲くストケシア（和名 ルリギク） 朝早い時間に紫色がさわやかでした。 ガツンと豚肉でステーキ。 ヒレ肉を使って、少しだけ低カロリーに。 まぶした片栗粉で、甘辛いソースがしっかりからんで、まっ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ シモツケの花を見ると初夏を感じます。 今日も真夏の暑さになりました。 晩ご飯の食卓には真っ赤なトマトのパスタを。 ツナ缶、ニンニク、赤唐辛子といっしょに炒めてパスタにからめます。 塩とこしょうでシン…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道にはランタナも咲き始めました。 長い梅雨の中休みも そろそろ終わり？ 夏の定番メニューの冷しゃぶを、サラダ菜、フルーツトマト、青じそ、みょうがでさっぱりと。 ごま油を加えた中華風のドレッシン…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝陽に照らされて咲いてます。 今日も真夏のような暑さでした。 そんな日の晩ご飯は、三枚におろしたアジで南蛮漬け。 先日の、鮭の和風南蛮漬けと同じ時短レシピで作りました。 漬け時間いらず、めんつゆで作…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ マーシャのお友達の家に咲くヒナギク。愛らしい。 夏日になった今日のメインは素材４つの炒めもの。 相性抜群の牛肉＆パプリカ、ピーマンで。 食欲をそそるスパイシー料理です。 サイドメニューは、簡単おから…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今朝は近くのダム公園をお散歩。 コスモスがそよ風に揺れていました。 明日も晴れそう♪ お休みはチャチャッとご飯♪ リクエストのスパゲティは小松菜とむきえびのペペロンチーノ。 オリーブ油ににんにくのうまみ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は梅雨の中休み。日に日に色を変えていく紫陽花、きれいです。 午後７時26分。夕陽は雲間に吸い込まれるように沈んでいきました。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうご…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 明日は晴れそう♪ 午後７時半頃。 昨日までの暑さが一変し、ひんやりと感じた今日。 ハンバーグはまったり濃厚なデミグラスソースで。 よく炒めた新玉ねぎの効果で、やわらか＆しっとりジューシーにできました。…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 皮はカリッと、身はふんわり。 いわしをかば焼き風に焼いてどんぶりにしました。 旬をむかえるこの時期の我が家の定番ごはんです。 いわしは、甘辛いたれと絶妙にマッチ。 ちょっぴり甘い錦糸卵とともに頬張る…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダのサンパラソル。 今年もたくさんの蕾をつけ、ひとつ咲き始めました。 なすがみずみずしさを増し、おいしくなる季節の到来です。 なすの味わいをいっそう引き立ててくれる豚肉といっしょに炒めました。…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日中は30℃まで上がり、真夏のような一日でした。 暑かった今日は、鮭の和風南蛮漬け献立。 南蛮漬けは、漬け時間いらずの時短レシピ。 めんつゆで作る和風のたれにからめてすぐに食べられます＾＾ 鮭やなすは多…