ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*)
お散歩道にも秋桜が咲き始めました。
晩ご飯のリクエストはマグロの漬け丼。
甘めの味つけにして、お箸が止まらない＾＾
大好きなタコはきゅうり、わかめ、新しょうがとさっぱり酢のものに。
がんもどきと卵の煮ものを添えていただきました。
10月４日のメニュー
・マグロの漬け丼
・がんもどきと卵の煮もの
・タコときゅうりの酢のもの
・キャベツとしめじのみそ汁
🥕がんもどきと卵の煮もの
近くの人気のお豆腐屋さんのがんもどきを、ちくわとゆで卵とにんじんといっしょにさっと煮ました。
ゆでたかぶの葉を添えて。
🥕マグロの漬け丼
材料（２人分）
刺身用マグロ（120gぐらい） 卵黄（２個分） 万能ねぎ・白いりごま（各適宜）
たれ
しょうゆ・酒・みりん（各大さじ１） 砂糖（大さじ1/2）
１ 酒、みりんはレンジで約30秒加熱し、煮切ります。
２ たれの材料を全て合わせ混ぜ、マグロをしばらく漬け込みます。
３ 器にごはんを盛り、マグロ、ねぎ、白いりごま、卵黄をのせて。
🥕タコときゅうり、わかめ、新しょうがの酢のもの
🥕キャベツとしめじのみそ汁
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。
ボク 陽 くん。１才でしゅ。
ツクツクボウシさん 元気いーっぱい🎶 U^ｪ^U
