晩ご飯ブログランキング みずみずしい新じゃがを肉じゃがにしました。 牛肉のうまみがしみ込んだホックホクの新じゃがに、心も体もホカホカ♪ まったりとしたサーモンの刺身、 レンジでお手軽な和風ピクルスを添えて、ごちそうさまでした。 ３月31日のメニュ…

晩ご飯ブログランキング 暖かな春の一日でした。明日は寒の戻りで寒くなりそう。 今夜はさばの照り焼き献立。 脂ののったさばに甘辛いタレがまったり絡んだおかずは、魚料理の中で大人気。 仕上げにごまをふって、ご飯がすすみます＾＾ 具だくさんの豚汁を添…

晩ご飯ブログランキング 近くの公園の桃の花は見頃を迎えてます。 今日は香りもいい、春ごぼうの炊き込みごはんを作りました。 旬の食材をいっしょに炊き込んだごはんに お腹を空かせて帰った家族も大満足＾＾ パパッと作れる簡単おかずを添えていただきまし…

晩ご飯ブログランキング 24日に、ただ一輪咲いてた桜の花だけが今日もそよ風に揺れていました。 今日は長いもの豚肉巻きステーキ。 長いもはシャキシャキ！ 豚肉は甘辛くてジューシー！ ごはんがどんどんすすみます＾＾ ゆずこしょう風味のきんぴらごぼう、 …

晩ご飯ブログランキング 暖かい春が恋しいな。 冬のように寒い今日は、ほっこりご飯が食べたくなって 新じゃがいもと春ごぼう、春にんじんをシンプルに炊き合わせました。 春ごぼうの香り、風味のしみ込んだホクホクじゃがいもを頬張ると幸せ＾＾ 春キャベツ…

晩ご飯ブログランキング 家族の大好物、チキンクリーム煮。 むね肉でヘルシー＆やわらか。 今日はパンを添えて、洋風献立に。 でも汁ものは、あさりのみそ汁♪ 春色オープンオムレツを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ３月26日のメニュー ・チキ…

晩ご飯ブログランキング 甘みの強い春にんじんと甘塩鮭をピラフにしました。 材料を全部入れて炊くだけ。 枝元なほみさんのレシピをちょっぴりアレンジ。 味つけはマジックソルトで華やかに。 たっぷり春野菜とソーセージのガーリックスープといっしょにいた…

晩ご飯ブログランキング 今週もおつかれさま！の晩ご飯は、みんな大好きカツ丼。 新玉ねぎを入れた甘めの煮汁でふわふわに柔らかくなったとんカツと とろ～り卵！ もうお箸がとまりません＾＾ 厚揚げときのこ、ほうれん草のみそ汁を添えてごちそうさまでした…

晩ご飯ブログランキング ベランダのディモルフォセカも次々に咲いてます。 暖かくなって福岡でももうすぐ桜が咲きそうです。 食卓にも春を感じたくて、春野菜☓肉のおかず。 菜の花と豚肉の炒め物。 中華風の味つけで、ご飯がすすみます＾＾ 大好きな、かぼち…

晩ご飯ブログランキング 近くの公園には桃の花が咲き始めました。 今日のメインはサーモンのパン粉焼き。 香りのいいパセリパン粉をまぶしてカリッと焼き上げた洋風おかず。 副菜は甘辛味でご飯に合う、れんこんとひじきの煮もの、 大根とかにかまのマヨポン…

晩ご飯ブログランキング ヘルシーな鶏むね肉、そぎ切りにしてしっとりやわらか。 ごまの風味をプラスした照り焼き、大好きでまた作りました＾＾ コク満点のたれでごはんがすすみます。 切り干し大根とじゃこのきんぴら、なめらかマッシュのポテトサラダを副…

晩ご飯ブログランキング 雨になって肌寒い今日はうどんで温まりました。 牛肉と新玉ねぎ、ちょっぴりのしょうがを甘辛く味つけしてトッピング。 コロンとまあるい卵黄に食欲をそそられます＾＾ いなりずし、豆腐の照り焼きといっしょにいただきました。 ごち…

晩ご飯ブログランキング みんなの大好物、たらのフライ。 タルタルソースを添えました。 えびの黄身マヨ焼き、しいたけのチーズ焼きもいっしょに盛って ちょっと豪華っぽい＾＾？ ソースは小麦粉＋オリーブオイルで作る クリームシチューといっしょにいただ…

晩ご飯ブログランキング 晴れの予報もはずれてどんよりした一日に。明日は晴れるといいな♪ 手の込んだものは作りたくない｡｡｡でも、おいしいものをいただきたい。 そんな日にぴったり！の丼、まぐろのづけ丼。 簡単にできる、おいしいたれに漬け込んで お店に…

晩ご飯ブログランキング お昼からは晴れ間も出て暖かくなりました。 今日はカレー。 火の通りやすい材料で作る、煮込み時間５～６分のカレー。 卵黄をからめながらいただきます。 サラダ２品と、さつまいもと豆のスープを添えていただきました。 ごちそうさ…

晩ご飯ブログランキング 巻くって楽しいですね＾＾ ねぎの豚肉巻き照り焼き、安い薄切り肉にボリュームが出て大変身♪ 白いごはんがおいしくてたまりません。 菜の花のからしあえ、里いもの煮ころがしを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ３月16日…

晩ご飯ブログランキング 気の早いベランダのスカシユリ。２月の気温になった今日、咲き始めました。 ちょっと慌ただしかった今日はサーモンのクリーム煮。 野菜もたっぷり！ 玉ねぎにまぶした小麦粉がとろみのもと。 クリーミーでやさしい味が大好き♪ お手軽…

晩ご飯ブログランキング 散歩道に ちっちゃなムスカリが咲いてました 張り切って春キャベツを２個も買ったので今日も食べました＾＾ 甘辛みそ風味のホイコーロー。 春キャベツ、パプリカ、ピーマンをたっぷり使います。 春野菜と豚肉で今週も元気に頑張れそ…

晩ご飯ブログランキング 脂ののった栄養たっぷりなぶりを唐揚げにしました。 お造りや焼き物とはまた違った味わいはカラッとジューシー！ しょうが風味で魚嫌いな人も食べられそう。 マヨネーズにヨーグルトを加えてヘルシーな かぼちゃときゅうりのサラダを…

晩ご飯ブログランキング 穏やかな夕暮れ。 今日はハンバーグ。 大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきます。 まったりとコクあるハンバーグに おろしとポン酢を絡ませると、さっぱりとジューシー。 新玉ねぎとパプリカのソテー、ボイルした…

晩ご飯ブログランキング 近くの公園に 花ニラが咲き始めました。 サーモンのアクアパッツァ。 レンジで時短でできちゃう、ちゃちゃっと作りたいときのとっておきレシピ♪ 新じゃがいもの甘辛ガーリックバター炒めも レンジでチンしてタレを煮からめるだけ！ …

晩ご飯ブログランキング 久しぶりに穏やかな一日でした。 今日は、ごはんがすすむポーク焼き肉で晩ご飯。 豚の切り落とし肉を使います。 いろんな部位のお肉が入ってるのでジューシーだったり、やわらかかったり、 おいしく仕上がって、その上に時短でお気に…

晩ご飯ブログランキング ３月とは思えない寒さの今日は、手軽にできて、なごめる煮魚にしました。 いつものように、しょうが、ごぼう、きのこをいっしょに煮て ご飯がすすみます。 青々として葉の厚いほうれん草のおひたし、 具だくさんの豚汁を添えてごちそ…

晩ご飯ブログランキング 地産地消のお店で買った菜の花。 甘辛味の牛肉といっしょに白いごはんに混ぜ込みます。 オリーブオイルとしょうがの香りもよくて みんなのお箸がどんどんすすみます＾＾ たらのフライ、さつま芋のしょうが煮、カリカリ油揚げと水菜の…

晩ご飯ブログランキング 今日は鶏の照り焼き。 小麦粉を薄くまぶした鶏もも肉をこんがり焼いて甘辛いたれをからめると 白いごはんにピッタリのおかずに。 薄切り大根の甘酢あえを添えて、お箸がすすみます。 カリフラワーとマカロニのサラダ、にんじんの炒め…

晩ご飯ブログランキング 脂ののったぶりに甘辛だれがよく合う、ぶりの照り焼き。 焼き新玉ねぎの梅チーズのせを添えて、ほ～っこり。 なつかしい味がふと食べたくなる里いもの煮っころがし、 豆腐一丁がごちそうになる揚げ出し豆腐を副菜に、 春菊と麸、まい…

晩ご飯ブログランキング どんより空の下でも 菜の花は鮮やか 今夜はとんかつ。 サクッとジューシーなとんかつは家族の大好物。 やわらかな春キャベツと新玉ねぎ、パプリカもたっぷり添えてみんな大満足。 れんこんとこんにゃくのきんぴら、 青菜のごまあえを…

晩ご飯ブログランキング 日中はぽかぽか陽気♪ このまま春になったらいいな。 今夜は春の定番おかずで晩ご飯にしました。 あさりと豚肉のスープパスタとピザ風ハッシュドポテト。 どちらも大人気です。 ミモザシーザーサラダを添えておいしくいただきました。…

晩ご飯ブログランキング 昨日の嵐がうそのような、おだやかな一日でした。 今日はひなまつり。 ちらし寿司の中でも家族みんなが好きな定番のちらし寿司を作りました。 甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごま、桜でんぶをふり、 錦糸卵、お刺身サーモン、菜…

晩ご飯ブログランキング 今日は高たんぱくで低脂肪な白身魚のたらが主役。 小麦粉をまぶして焼いたたらに黄身マヨを塗って さらにオーブントースターで焼きます。 明るい春色に食卓も華やいで食欲をそそられます＾＾ 新玉ねぎとわかめのサラダには ごま油の…