ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は焼くだけの簡単おかず、ステーキ。 フライパンにオリーブ油とバター、ニンニクのスライスを入れて ニンニクの香りを移し、表はこんがりと、中はミディアムに。 シンプルに塩と粗びき黒こし…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後５時を過ぎて風が強くなってきました。こちらも週末は荒れそうです。 今日はビーフシチュー。 市販のドミグラスソース缶で手早く簡単に作りました。 煮込み時間のかかるビーフシチューもこれ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 風の強い寒い週末でした。 今週もおつかれさまでした。 晩ご飯はハンバーグです。 たっぷりの玉ねぎはしっかり炒めてお肉に加えました。 ケチャップ、ウスターソース、すりおろしニンニク、赤ワイ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 甘辛い味がおいしい、すき焼き。 揃って食事ができない平日は、フライパンでガーッと煮て ひとり分ずつ器に盛って食卓へ。 すき焼きの具は一度焼いてから煮ました。 余分な水分が抜け、煮汁がしみ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) こちらも朝は７℃と冷えるようになってきました。 きれいな季節の秋が長く続いてほしいと、思ってしまいます＾＾ 晩ご飯はハンバーグ 玉ねぎをじっくり炒めて合いびき肉に加え、 牛乳でしっとりさ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 週末は、みんなの大好きなハンバーグで晩ご飯。 ハンバーグだねから出た脂も使ってソースを作り、うまみ満点♪ ごはん、ポテトサラダ、パプリカのソテー、ウインナーソーセージ。 ブロッ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 南西の空に広がるうろこ雲がきれいでした（午後５時過ぎ、自宅よりスマホで撮影。） お買い得だった牛焼肉用 しょうゆ、酒、みりん、砂糖、すりおろしニンニク、すりおろしショウガを …

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 暑さがやわらぎ、夏の疲れもとれてくる秋。 我が家のみんなは食欲が全開＾＾ やわらかく煮た牛薄切り肉と香り高い新ごぼうを 炊きたてごはんに入れ、混ぜ合わせます。 細ねぎを散らして…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) ふっくらジューシーなハンバーグはみんな大好き＾＾ 今日はごはんにもぴったりな照り焼きソースを絡めました。 きのこをプラスして秋味に。 とろみをつけて、やさしくまろやかな味わい…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 日の出前の東の空、淡い朝焼けがきれいでした。 お昼ごろの南の空はまだ夏そのもの 同時刻の西の空も青い空と白い雲がきれいでした。夜になって雨が降ってます。 ごはんが最高においし…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 雨が降ったかと思えば青空が広がったりと、忙しいお天気の一日でした。 午後６時40分過ぎ、陽はしずみます。 20分ほど過ぎてから濃い茜色に。 今日はハンバーグ。 先月はおろしハンバー…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 夕陽は空を焦がしながら水平線の向こうに沈んで行きました。 15分後 今日は長男の誕生日。 いつものように大好物の赤飯を炊きました。 魚も好きだけど、やっぱりお肉の方がいいかなって…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) ベランダで観葉植物の植え替えをしていたら辺りが真っ赤に染まってきました。 海の方を見ると、もう少しで水平線に沈む夕陽、２段に重なって見えました＾＾ 15分後には激しい茜色 牛こ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 手軽でおいしいオイスターソース炒め。 牛切り落とし肉とブロッコリーで作りました。 炒めながらも香る、牛肉とオイスターソース、しょうがの風味に お腹が鳴きそうです＾＾ 季節の野菜…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後７時過ぎ、太陽は燃えるように海に沈んで行きました。（自宅よりスマホで撮影） 甘辛く炒めた牛肉を、たっぷりのレタスと混ぜていただきます。 ニンニクとショウガの香るやわらかな…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 熱風吹き荒れる一日でした。 夕陽は午後７時前、水平線に沈んでいきました。(自宅より撮影） おろしハンバーグを食卓へ。 さっぱり＆ジューシーで、暑い季節にぴったり♪ たねに入れる、…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 週末は焼き肉。 牛肩ロース焼き肉用に下味をつけて、フライパンで焼きました。 しょうゆ・すりおろしニンニク・すりおろし玉ねぎ・酒・みりん・ごま油（各適量）、 豆板醤（少量）を合…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) たなびく層雲に沈む夕陽（午後７時 自宅より撮影） ごはんが最高においしいプルコギ。牛薄切り肉で作りました。肉はつけ込まないで、調味料をもみ込むだけの簡単レシピ。豆板醤や七味唐…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) おろしハンバーグ献立で晩ご飯。 さっぱり＆ジューシーで、これからの季節にぴったり♪ たねに入れる、みじん切りにした玉ねぎはオリーブオイルでしっかり炒めました。 合いびき肉、卵、…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は久しぶりに牛丼。牛薄切り肉は酒としょうが汁で風味をつけて煮て、肉がかたくならないように、いったん取り出しておいて玉ねぎを柔らかく煮てから戻し入れます。甘辛い牛肉にね…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) さわやかな春の日でした。（水平線に沈む夕陽 自宅より撮影） 新玉ねぎを今日も食卓へ。 牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め、牛薄切り肉も新玉ねぎも火の通りが早いから、すぐにできるうれしい…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週末は、みんなの大好きなハンバーグで晩ご飯。 ハンバーグだねから出た脂も使ってソースを作り、うまみ満点♪ ごはん、パプリカとピーマンのおひたし、コールスローサラダ、そして目玉…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 気持ちよく晴れた日曜日、近くのダム公園でお花見しました。 やさしい風に舞い散る桜の花はとてもきれいでした。 晩ご飯はハンバーグ。 ハンバーグも新玉ねぎをたっぷり炒めて加え、ふ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は赤飯を炊きました。 夫さんにちょっと嬉しいことがあったので、大好物の赤飯と少しだけステーキ。 小豆は昨夜から洗って浸け置き。 お米ともち米は今朝洗って水に浸し、夕方に塩…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 牛焼き肉用をバターとニンニクでシンプルに焼きました。 適度な霜降りがやわらかでうまみも濃厚。ときどき食べたくなります。 炊きたてごはんは焦がしにんにくが香るチャーハンに。 今…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はハンバーグで晩ご飯に。 しんしんと冷える今日は、デミグラスソースをかけて。 ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、はちみつ。しょうゆとバターも少し。 弱火でとろみがつく…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりに、うどんで晩ご飯。 喉越しもいい細麺に甘辛く煮た牛肉をのせていただきました。 肉と新玉ねぎ、せん切りにしたしょうがは少しの油で炒め、しょうゆ、砂糖、酒、みりんで調…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 牛肉と新玉ねぎのすき焼き風 新玉ねぎは厚めの輪切りにして食べごたえアップ。 牛肉と玉ねぎ、卵で作るシンプルすき焼きも、たまらなくおいしい＾＾ 低カロリー食材のきのこはマヨネー…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 先日、お義姉さんおふたりに送っていただいた伊万里牛、 角切り肉は冷凍庫に保存してました。 カレーや煮込み料理にもおいしそうだけど、 今夜は添えてあった牛脂を溶かし、ニンニクを…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 寒波が近づいて来てるのでしょうか。風がうなりをあげて吹いてます。（午後５時過ぎ 自宅よりスマホで撮影） 久しぶりに煮込みハンバーグ。 焼いたハンバーグをデミソースで煮て、より…