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甘辛い味がおいしい、すき焼き。
揃って食事ができない平日は、フライパンでガーッと煮て
ひとり分ずつ器に盛って食卓へ。
すき焼きの具は一度焼いてから煮ました。
余分な水分が抜け、煮汁がしみ込みやすくなっておいしい＾＾
🍴11月21日のメニュー
・すき焼き風煮もの
・大根とカニカマのわさびマヨサラダ
・きゅうりのキムチあえ
・もやしとわかめのみそ汁
・ごはん
🥕大根とカニカマのわさびマヨサラダ
大根はせん切りに。水けをしぼり、カニカマとともに、マヨネーズ、わさびであえます。箸休めにピッタリ♪
🥕すき焼き風煮もの
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉と野菜を炒め、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、豆腐を加え、味がしみ込むまで中火で煮ました。
🥕きゅうりのキムチあえ
しょうゆ・ごま油（各少量）であえ、いり白ごまをふって。
🥕もやしとわかめのみそ汁
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。
風 吹いてないでしゅ～🐶🎶
