晩ご飯ブログランキング まぐろのキムチあえ丼。 まぐろの刺し身をキムチ漬けであえた夏にぴったり！ユッケ風の大人気丼。 今日また食卓に登場です。 火を使わず、あっという間に完成の丼、暑い季節に何度も登場しそうです。 ちゃちゃっとできて、おつまみに…

晩ご飯ブログランキング 夏の定番メニュー、そばサラダ。 主食にもぴったり。 簡単手作りサラダチキンもいっしょに、おいしさアップ♪ ごまの風味もいい、さばのごま照り焼きといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 ６月29日のメニュー ・そばサ…

晩ご飯ブログランキング やわらかでビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉。 濃厚で甘辛いタレをからめて、ごはんがどんどんすすみます＾＾ 新ごぼうのきんぴらは、水菜をプラスしてさわやか食感♪ 材料を混ぜるだけの、とろろ大根を添えていただきました。 ごちそうさ…

晩ご飯ブログランキング 慌てて作った献立は ふわふわ卵に甘酢あんをとろ～りとかけた、天津丼がメイン。 さわやかな味わいの、いかと夏野菜のマリネをサイドメニューに、 あっという間にできちゃう 小松菜と豆腐のスープを添えてごちそうさまでした。 ６月2…

晩ご飯ブログランキング 今日はチキンかつ。 むね肉でサクサクッ＆しっとりやわらか！ 楽しい食感にお箸がすすみます＾＾ もやしといんげんのごま酢あえ、 油揚げと大根の煮物を添えてごちそうさまでした。 ６月26日のメニュー ・チキンかつ ・もやしといん…

晩ご飯ブログランキング ビーフンもみんな大好き＾＾ もやし、キャベツ、にんじん、パプリカ、ピーマンと 野菜たっぷり焼きビーフンにして、お箸がすすみます。 プリップリのえびがやみつきになる、 えびマヨ炒めといっしょにおいしくいただきました。 ごち…

晩ご飯ブログランキング 夏のスタミナ料理の定番、豚キムチ炒め。 豚薄切り肉に、たっぷりのもやし、玉ねぎ、きのこ、にら、 そして白菜キムチ漬け。 温泉卵を添えて、ピリッとまったり！ ご飯にもお酒にもピッタリ♪ 白すりごまとにんにく風味のトマトのナム…

晩ご飯ブログランキング ３月に一度咲いたベランダのユリ。今また、力強く咲いてます。 真夏日になった今日は、ツルッとのどごしのいいめんレシピ。 オクラと温泉卵のぶっかけうどん。 オクラのネバネバがめんとからんでなめらか。 温泉卵をつぶしてまろやか…

晩ご飯ブログランキング 梅雨の晴れ間でお洗濯物も気持ちよく乾きました。 今日はお手軽にマグロとタコをづけ丼にしていただきました。 タウリン豊富なマグロとタコで仕事で忙しい家族の疲れもとれるといいな＾＾ ほっこり煮ものと ささみと切り干し大根のご…

晩ご飯ブログランキング 夏の定番メニューの冷しゃぶ。 淡白なゆで豚、シャキッとしたレタス、パプリカ、きゅうりに 濃厚なごまだれをかけていただきます。 フライパンで蒸すだけのお手軽ないかの蒸し煮、 きんぴらごぼうをそえて、ごちそうさまでした。 ６…

晩ご飯ブログランキング 低脂肪、高栄養の鶏むね肉。 そぎ切りにしてとってもやわらか！ カレーピカタにしてケチャップを添えていただきます。 副菜は、にんじんとツナのサラダとアスパラとパプリカのおかかあえ。 豆腐と小松菜のみそ汁を添えて、ごちそうさ…

晩ご飯ブログランキング 今日のメインは魚おかず。 鮭と野菜の揚げびたし。 魚のおかずでも揚げ野菜がたっぷりで、食べごたえあり♪ ちゃちゃっとできるお惣菜２品と すっきり味がおいしい、夏にぴったりの 玉ねぎとわかめの梅スープを添えて、ごちそうさまで…

晩ご飯ブログランキング 梅雨の晴れ間も明日までの予報。 父の日の今日は、いつものように主人の大好きな赤飯を炊きました。 小豆は昨夜遅くに水に浸して、お米は今朝起きてすぐに静かに洗って。 食卓を見て驚く顔を楽しみに＾＾ 日ごろなるべく魚を食べなく…

晩ご飯ブログランキング 真夏のような暑い一日でした。 休日は、たっぷりのにんにくを効かせたスタミナおかずで晩ご飯。 なすとプリッとしたえびは相性抜群！ ガーリックのいい風味に食欲をそそられます＾＾ 旬のいわしはカレー風味のかば焼きに。 切ってあ…

晩ご飯ブログランキング 晴れの日が続いて水不足が心配されています。 今日はハンバーグ。 たっぷりの大根おろしと青じそ、ぽん酢しょうゆで、お箸もすすみます＾＾ ビタミンカラーの野菜を添えて元気をチャージ。 さつまいもとミックスビーンズのスープを添…

晩ご飯ブログランキング 午後７時24分。さわやかな風が吹いてます。 午後７時41分。西側の部屋の窓も茜色。 メインは鯛のお刺身。 福岡産の天然真鯛がとっても安く買えました。 プリップリの食感に大満足＾＾ みんなの大好物、冷しゃぶおろしそばを添えてお…

晩ご飯ブログランキング 梅雨の晴れ間が続いてます。 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め。 牛肉は下味と片栗粉をまぶしてまったり。 ピーマン、赤パプリカは先に炒めて取り出し、色よく♪ 白いごはんがおいしくてたまりません＾＾ たっぷりのすりごまで香…

晩ご飯ブログランキング 今日は炒めもの献立。 旬のやりいかとにらをお手軽にマヨネーズで炒めます。 プリップリ＆柔らか！ いかのうま味とマヨのコクが後をひきます。 完熟トマトと卵の炒めものといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 ６月13日…

晩ご飯ブログランキング ヘルシーでお財布にもやさしい鶏むね肉。 フライパンローストチキンにして、 しっとりとした食感にお箸がすすみます＾＾ マスタード風味のポテトサラダ、なすのマリネを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ６月12日のメニ…

晩ご飯ブログランキング 今が旬のあじ。 おいしいうえに栄養価の高いお得な食材。 今日は天ぷらにして、相性のよい梅しそおろしでいただきました。 もやしのカレーじょうゆマリネを副菜に、そばも少しだけ添えて 高野豆腐とまいたけ、小松菜のみそ汁を添えて…

晩ご飯ブログランキング ちょっと慌ただしかった今日は、お手軽に焼き肉。 うちにある野菜も切っていっしょに焼きましょう。 そうそう、とうもろこしも買ってたよ♪ かぼちゃやにんじんも甘くておいしいね＾＾ 大好きなホタテもいっしょにね(^_-) お腹いっぱ…

晩ご飯ブログランキング 今日もさわやかなお天気♪ 明日も晴れるといいな＾＾ 気温は上がっても湿度が低くてさわやかだったせいか ほっこりとした煮ものが食べたくなりました。 冷蔵庫の豚肉と、じゃがいも、にんじん、玉ねぎと、 シンプルな食材をフライパン…

晩ご飯ブログランキング 今日は早くも梅雨の晴れ間♪ 夕陽も輝いてました。 豚肉のパン粉焼き。 オリーブオイルで揚げ焼きにしてヘルシーにおいしく！ 濃厚なトマトソースがカリカリの衣にマッチ。 小松菜とえびの炒めもの、 大根とかにかまのマヨポンあえを…

晩ご飯ブログランキング 今日は鮭の竜田揚げ献立。 切り身鮭を食べやすく切って、しょうゆベースのタレにしばらく漬けたら 片栗粉をまぶしてカラリと揚げます。 ほんのり生姜風味でパリパリ衣の竜田揚げは、みんな大好きな味。 すっきりとした、 生ハムとな…

晩ご飯ブログランキング 今日は、みんなが大好きな照り焼きチキンで晩ご飯。 まったりと濃厚な甘辛いタレにごはんがどんどんすすみます♪ レンジでお手軽な新玉ねぎとパプリカのレンジピクルス、 蒸し野菜のシーザーサラダを添えていただきました。 ごちそう…

晩ご飯ブログランキング お天気続きも今日まで。明日は曇のち雨の予報。 ぶりの意外なおいしさ発見！ ぶりに衣をつけて揚げます。 大根おろしとぽん酢しょうゆで引き立つ上品な脂。 肉に負けないおいしさです＾＾ ごぼうと枝豆のサラダを添えてごちそうさま…

晩ご飯ブログランキング 午後７時過ぎ。茜色の空が広がっています。 炊き込むだけツナピラフ。 買い置き食材でちゃちゃっと作れちゃう簡単、時短ピラフ。 味つけは、ツナとなめたけ。 そのうま味で大満足のおいしさに＾＾ ステーキをいっしょに盛っていただ…

晩ご飯ブログランキング 陽は辺りを赤く染めて沈みました。 晩ご飯のリクエストはソース味の焼きそば。 ①めんはさっと洗って水けをきり、酒（適量）、しょうゆ（少々）をなじませておきます。 豚薄切り肉には塩、こしょう（各少々）をふって下味をつけます。…

晩ご飯ブログランキング 昨夜からの強い風も治まって穏やかな夕暮れ。 今日は牛肉のビビンバ。 お手軽に市販の焼き肉のたれで作ります。 食べるときによく混ぜるのが本場韓国風♪ すっきり味わいの、もやしとわかめのナムル、 お豆の中華サラダを添えてごちそ…

晩ご飯ブログランキング メインは、いわしのかば焼き風と卵の丼。 皮はカリッと、身はふんわり。 淡白ないわしは、甘辛いたれと絶妙にマッチ♪ ちょっぴり甘い錦糸卵といっしょに頬張ると幸せ＾＾ とろけそうに柔らかな焼きなすと ささみと水菜のゆずこしょう…