☆豚キムチ炒め＆焼きなす献立☆

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夏のスタミナ料理の定番、豚キムチ炒め。

豚薄切り肉に、たっぷりのもやし、玉ねぎ、きのこ、にら、

そして白菜キムチ漬け。

温泉卵を添えて、ピリッとまったり！

ご飯にもお酒にもピッタリ♪

白すりごまとにんにく風味のトマトのナムル、

焼きなすを添えていただきました。

ごちそうさまでした。


６月24日のメニュー

・豚キムチ
・焼きなす
・トマトのナムル
・キャベツと油揚げ、にんじんのみそ汁
・ごはん







焼きなす

万能ねぎ、削りぶし、おろししょうがを添えて。

豚キムチ炒め


☆豚肉と野菜、きのこをごま油で炒め、白菜キムチ漬けを加えて炒め合わせたら、オイスターソースとしょうゆで調味。温泉卵を添えていただきました。卵でとじてもおいしい＾＾









トマトのナムル


A 白すりごま・ごま油（各適量）　おろしにんにく・塩（各少々）

☆ 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水けをきります。トマトは適宜に切り、よく混ぜ合わせたAに加えてあえ、さらし玉ねぎをのせていただきます。




キャベツと油揚げ、にんじんのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　雨 ふってきたでしゅよ～

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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