ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 雪のように花が舞ってました。 今日は鶏肉おかず。 もも肉を照り焼きにしました。 小麦粉をまぶし、オリーブ油を中火で熱し、両面をじっくり焼きます。 こんがりおいしい焼き色がついたらタレを回しかけ照りよ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も咲いていてくれて ありがとう。 あさりのおいしい季節になると作りたくなるアクアパッツァ。 材料を耐熱皿に入れ、あとは電子レンジにおまかせでOK。 火を使わずに作れるので、レンジで仕上げてる間に 副…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 和牛切り落とし肉と新ごぼうを甘辛く煮ました。 しょうががきいた、和風の甘辛煮ものは、ほっとする味。 さわやかな新玉ねぎのサラダ、 春キャベツとにんじんのごま酢あえを副菜に、おいしくいただきました。 …

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 近くの公園には、早くもツツジが咲き始めました。 春ならではの味と香りがおいしい、豆ご飯。 鹿児島県産のグリーンピースを買ったので、さっそく食卓へ。 ゆでたけのこは地元産。 今日は土佐煮にして、かつお…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ やさしい風に 花びらが舞ってました。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、３…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ やさしい陽射しの中でふんわり咲いてます。 午後６時半。西の窓も茜色に染まります。 やわらかな春キャベツをたくさんおいしく食べられる回鍋肉。 みんな大好きなので、また食卓へ。 ニンニク、豆板醤もプラス…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりにえびマヨ。 マヨは手早くコクが出せて便利♪ ブロッコリーときのこを加えて栄養＆ボリュームアップ。 ピリ辛の豆板醤もちょっぴりプラスして、とびきりのおいしさに♪ オムライスといっしょにいただき…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 近所の桜は見頃を迎えています。 今日は魚がメインの献立。 三枚おろしのあじを買い求めて、カレー風味のムニエルに。 カレーの香りがよく、若者の大好物です。 新玉ねぎとしめじのソテーを添えていただきまし…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 主菜の鶏むね肉はチーズパン粉をまぶし、カリッと焼いて 中はふわ～っとやわらか、外は香ばしく。 切って混ぜるだけのサラダをパパっと！ さつまいものはちみつレモン煮はにんじんもいっしょに煮て やさしい甘…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに、長いもの豚肉巻きステーキ。 長いもはシャキシャキ！ 豚ロース薄切り肉は甘辛くてジューシー！ ごはんがすすむテッパンおかず♪ 冷めてもおいしいので、うちではお弁当のおかずにも重宝します＾＾ …

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日曜日の晩ご飯は家族の大好物、明太子パスタ。 スパゲティ麺をゆで、明太子とエキストラバージン オリーブオイル、白だしで うれしいお手軽味つけ。 アサリのうま味と、野菜の甘みが引き出されたスープは、若…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、３月18日（木曜日）の ♪春ごぼうと鶏肉の…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 明後日は嵐の予報。負けないでね。 金曜日は豚肉おかず。 濃いめの甘辛味の照り焼きに、たっぷりの大根おろしとショウガ、青ジソを添えると、 こってりとさっぱりが両方味わえちゃう。 あえるだけの野菜おかず…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 香り豊かな春ごぼうを鶏肉と炊き込みごはんに。 やわらかな食感の春ごぼうは皮つきのまま、ふんわりとささがきに。 にんじん、まいたけ、油揚げをいっしょに炊き込んで スナップえんどうを散らした春のごはんに…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道の桜も咲き始めました。 サクッとジューシー！鶏のから揚げ。 もも肉で作りました。 めんつゆ、酒、みりん、おろししょうが汁、すりおろしニンニク、 そして少しのカレーパウダー、塩、こしょうに漬け…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 明太子専門のお店で買った、鮭の西京漬けを焼きました。 おみその風味に甘辛い味つけは、ごはんがおいしくて、みんなの大好物。 ゆでたかぼちゃにツナ缶、新玉ねぎを加えた、揚げないコロッケ、 今が旬のクレソ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 公園に咲く薄紫色したハナニラ、星形の花がかわいい。 週のスタートはお肉献立。 みんな大好きハンバーグ。 新玉ねぎをよく炒めて、パン粉は牛乳でしめらせ、よくこねて。 今日もレンジにおまかせハンバーグ。 …

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ フライパンで作るパエリア、すっかり定番になりました。 味出しになるあさり以外は、どんな具材でもOKなのが嬉しい＾＾ サフランライスで食卓がぱっと華やぎます。 ホワイトデーなので、お気に入りのお店のケー…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、３月７日（日曜日）の☆ステーキ＆ミネス…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 週末はパスタ。 旬のあさりの旨味がぎゅっとつまったボンゴレパスタ。 あさりとスパゲッティ・パスタ、ニンニク、赤唐辛子を使って簡単お手軽に作りました。 食卓が華やぐピカタは鶏むね肉で。 新玉ねぎのスー…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 厚切りの鮭、見るからに脂がのってそう。 人数分にカットして、きのことマヨチーズ蒸し。 とろ～りとろける濃厚マヨチーズソースが絶品です＾＾ れんこんのきんぴら、 セロリとトマトのコールスローを添えてい…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 暖かな陽射しの中、 芝桜が咲いてます。 やわらかな春キャベツをたくさんおいしく食べられるホイコーロー。 ニンニク、豆板醤もプラスして、ごはんがすすみます。 ピーマン、パプリカといっしょに炒めてシャキ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はあじフライ献立。 まあじにはＤＨＡやＥＰＡの他にもたんぱく質、脂肪、ビタミンＢ群、 カルシウムやミネラルなどすべての栄養素がバランスよく含まれて血液をサラサラに。 衣をまぶしてオリーブオイルで…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 月曜日は豚肉のしょうが焼き献立。 豚肉としょうがは、疲れた体を元気にしてくれるスタミナ食材。 おいしく食べて今週も元気に過ごしましょう。 ポテトサラダ、もやしとクレソンのナムル、 豆腐とまいたけ、ね…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 近くの公園の桃の花。冷たい風に揺れて咲いてます。 お休みの日はチャチャッと作れるごはんを。 宮崎県産の牛もも肉、お買い得の嬉しいシールに迷わずお買い上げ。 バターを溶かして焼き、シンプルに塩と粗びき…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、３月３日（水曜日）の☆ひなまつり ちらし…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 青魚を代表するさばは、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んで栄養たっぷり。 ちょっぴり苦手だけど、努めて食べるようにしてます＾＾ 今日はお刺身用の真さばを三枚におろして塩焼きに。 たっぷりの薬味を添…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は家族の大好きな、とんかつ。 ちょっと小さめの豚ロース厚切り肉、 トントンと包丁の背でたたいて延ばしましょう＾＾ 薄く衣をつけたら、少ない油で揚げ焼きに。 ひと口食べるとサクッと軽やかな音。 中は…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はひなまつり。 今年もみんなの好きな定番のちらし寿司を作りました。 甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごまをふり、 錦糸卵、えび、イクラ、菜の花、キヌサヤ、にんじん、酢れんこんをのせた 彩り楽し…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ おなじみチキンメニューの照り焼き、もも肉で作りました。 小麦粉をまぶしてから蒸し焼きに。 うまみをギュッと閉じこめて 粉のおかげでタレがからみやすくなり、つやつやに！ はちみつで甘みをきかせたタレは…