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青魚を代表するさばは、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んで栄養たっぷり。
ちょっぴり苦手だけど、努めて食べるようにしてます＾＾
今日はお刺身用の真さばを三枚におろして塩焼きに。
たっぷりの薬味を添えて、ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。
新じゃがいもの肉じゃがは白菜キムチ漬けをプラスして、
ピリッと辛い中華風。
冷蔵庫の片付けも兼ねた献立、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
３月５日のメニュー
・たっぷりの薬味を添えて☆さばの塩焼き
・キムチ肉じゃが
・春キャベツとツナのごま酢あえ
・大根とさつま揚げ、わかめのみそ汁
・ごはん
春キャベツとツナのごま酢あえ
サラダ感覚で。
A すし酢、白すりごま（各適量）
☆キャベツはざく切りにし、塩を加えた熱湯でさっとゆで、水にとって水けを絞り、ツナ缶、きゅうりとともにAであえます。
たっぷりの薬味を添えて☆さばの塩焼き
脂ののった真さばを、たっぷりの薬味（水けをきった大根おろし、さらし長ねぎ、青じそを混ぜ合わせる）とポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。
エリンギのソテー、オレンジ、菜の花を添えて。
キムチ肉じゃが
新じゃがいもと豚薄切り肉の肉じゃが。仕上げに白菜キムチ漬け、ニラをプラスして中華風。ピリッと辛くてお箸がとまらないおいしさ♪
大根とさつま揚げ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ポツン！って 雨～ 
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
