ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は中華丼♪ なぜか急に食べたくなりました＾＾ しょうが、にんにくを油で炒め、 冷凍シーフードミックス、豚バラ薄切り肉（下味に塩、こしょう）、 白菜、にんじんを加えて炒め合わせ、水を加…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日も一日平穏に過ごせました。（午後７時過ぎ） 明日も穏やかな日になりますように（30分後） 久しぶりに炊き込みご飯を作りました。 鶏むね肉、新ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを具にし…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 早朝から青空がきれいな春の日でした。（午後７時過ぎ） ５月５日こどもの日は、たけのこご飯を炊きました。 茹でた朝採りたけのこが店頭にたくさん並んでいて、木の芽とともに買いました。 やわ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 近くの桜、昨日の嵐にも耐えて、今日もきれいに咲いてました。 久しぶりに、お気に入りのFISH MARKETのにぎりずしをテイクアウトしました。 1950年創業の魚屋さんは新鮮な魚介類がたくさん並んで…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日はひな祭り 今年もみんなの大好きな定番のちらし寿司を作りました。 甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、 錦糸卵、お刺身サーモン、蒸しえび、菜の花、スナップえんどう 、花型にんじん、酢れんこ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 久しぶりに手巻き寿司で晩ご飯。 鯛、まぐろ、ぶり、イカ、サーモンなどのお刺身盛り合わせと 卵焼き、ツナ缶、かにかま、きゅうり、レタスを具材にして。 ワイワイ楽しく食べて、お腹いっぱい＾…

２月３日は青空のきれいな一日でした。 夕方５時40分過ぎ、雲が茜色に。 ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) みんなが楽しみにしている恵方巻、今年も作りました。 一年の行事のひとつとして、節分は我が家でも恵方巻を食卓に上げて…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 毎年、我が家の七草がゆは冷蔵庫に入っている野菜で作ります。 昆布、焼きあご、干ししいたけで出汁をとり、 白だし、酒、みりんでやさしい味に。 かぶ、かぶの葉、大根、大根の葉、白菜、小松菜…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 毎年お正月２日は、みんなの大好きなお赤飯と茶碗蒸しを作ってます。 お赤飯はふっくらと、茶碗蒸しはなめらかに仕上がって大満足＾＾ 筑前煮（福岡では、がめ煮と言われます。大晦日に作りました…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は久しぶりにオムライス。 鶏もも肉と玉ねぎ、ピーマンを炒めてケチャップと少しの塩、こしょうで調味。 温かいごはんを加えて炒め合わせたら、トロ～リ卵でくるりと包んででき上がり♪ ケチャ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後６時半近く。ツクツクボウシが元気に鳴いてます。 今日はリクエストのオムライス。 鶏もも肉と玉ねぎ、ピーマンを炒めてケチャップと少しの塩、こしょうで調味。 温かいごはんを加…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 新もののさつまいもも先月から店頭に並ぶようになりました。 鹿児島県産の紅はるかを買い求め、さっそく晩ご飯に。 少しだけ残っていた、もち米とともに、さつまいもご飯を炊きました。…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今週もおだやかに過ごせました。（午後７時前の西の空 スマホで撮影） 20分後。台風の影響でしょうか。窓も真っ赤に染まってました。 週末はピラフ献立 ツナ缶のうまみを使って、にんじ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 吹き荒れていた熱風も夜になって、やっと治まってきました（午後７時前 自宅よりスマホで撮影）。 休日土曜日は豚キムチ炒飯。 カリッと炒めた豚肉入りでうまみもボリュームも満点♪ 仕…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 雨が降ったせいか、昨日から少しだけ気温が下がり、過ごしやすく感じます。 雲間に沈む夕陽（午後７時前 自宅より撮影） みんなの大好きなえびマヨ炒め、ブロッコリーを足して作りまし…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 明日も暑くなりそうです（午後７時前 自宅より撮影） １時間後は秋の夕暮れのような茜色に カレーに次ぐ人気ご飯レシピ、カレー炊き込みご飯。きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ･…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は父の日 今年も夫さんの大好きなお赤飯を炊きました。 リクエストのお刺身と茶碗蒸しを添えて。 高野豆腐の煮もの、なすも大好きですね＾＾ これからも健康に気をつけて、楽しくお…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) プリプリのエビがおいしい、エビピラフ。 ２ヶ月ぶりに食卓へ。 いつも炊飯器でお手軽に作っています。 火加減や加熱時間を気にしなくていいので楽ちん♪ たった５分でできちゃう、豆腐…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 22℃まで上がった今日は春を通り越して初夏の陽気でした。（午後６時20分過ぎ 自宅よりスマホで撮影） 創業50年の魚屋さんの作る握り寿司を買って晩ご飯に。 去年の秋はおいしい海鮮丼…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) みんな炊き込みごはんが大好き。 春に旬を迎える新ごぼうと鶏もも肉、にんじん、しいたけ、油揚げを具にして ちょっぴり甘めに味をつけて炊きました。 もち米も1/3量入れて、モッチモ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はひな祭り。 今年もみんなの大好きな定番のちらし寿司を作りました。 甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、桜でんぶをふり、 錦糸卵、お刺身サーモン、蒸しえび、菜の花、スナップえん…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 恵方巻にも使った、いただきものの、おいしい有明海苔がまだたくさんあったので 久しぶりに手巻き寿司にしました。 鯛、本まぐろ、ぶり、イカ、サーモン、エビなどのお刺身の盛り合わ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) みんなが楽しみにしている恵方巻、今年も作りました。 一年の行事のひとつとして、節分は我が家でも恵方巻を食卓に上げています。 厚焼き卵、鯛、お刺身用サーモン、かにかま、きゅう…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにツナピラフを作りました。 全部の材料を炊飯器に入れて炊き込むだけの、お手軽ピラフ。 ツナ缶となめたけのうまみが相まって、食べながらも食欲がわいてきます＾＾ やさしい…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝６時前、東の空がきれいでした。（自宅よりスマホで撮影） カレー炊き込みピラフ、みんな大好きです＾＾ きのこ、ソーセージ、にんじん、玉ねぎを、調味料と炊飯器に入れてスイッチ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 明日も晴れそう。（午後７時過ぎ 自宅よりスマホで撮影） ふわふわ卵に甘酢あんをとろ～りとかけた天津丼がメイン。 みんなの分をフライパンで一気に作ってスピードアップ！ 炒めるだ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お散歩道のキキョウ。そこだけさわやかな風が吹いてそうでした＾＾ 「タコス」+「ライス」で「タコライス」 味付けしたひき肉（タコミート）とレタス、トマトやチーズなどの具材をご飯…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) リクエストの焼き飯、焼き豚と長ねぎ、卵で作りました。鶏ガラスープの素と酒、しょうゆ、塩で味付け。焼き豚の甘み、うまみ、ねぎの風味、まろやかな卵が相まっておいしい仕上がりに♪…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 焼きカレーの発祥地は、昭和30年代の門司港にあった喫茶店といわれています。私も以前、レトロな港町へ行った際に、おいしくいただきました。今夜の晩ご飯は焼きカレー。レトルトカレ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はひな祭り。 今年もみんなの大好きな定番のちらし寿司を作りました。 甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごま、桜でんぶをふり、 錦糸卵、お刺身サーモン、蒸しえび、菜の花、キ…