手作り恵方巻＆いわしのフライ

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みんなが楽しみにしている恵方巻、今年も作りました。

一年の行事のひとつとして、節分は我が家でも恵方巻を食卓に上げています。

厚焼き卵、鯛、お刺身用サーモン、かにかま、きゅうり、レタスをクルクルッと巻いて。

みんなで恵方の西南西を向いてパクパク♪

「鬼は外～ 福は内～」、良い春が来ますように。


２月２日のメニュー

・恵方巻
・いわしのフライ
・ほうれん草のおひたし
・豆腐とまいたけ、菜の花のお吸い物
・恵方巻ロール
・いちご

恵方巻

卵焼きはいつもより少しだけ濃いめの味つけに。きゅうりには少し塩をふって出てきた水けをふいてます。

いわしのフライ


いわしは、梅煮や塩焼きが定番だけど、家族の好きなフライに。パン粉に青のりと粉チーズを加えて揚げ焼きにしました。

ほうれん草のおひたし

刻んだアーモンドを散らして。

豆腐とまいたけ、菜の花のお吸い物





恵方巻ロール

いつものケーキ屋さんの恵方巻ロール。やさしいチョコの風味にクリーム、博多あまおうがいっぱい詰まってました。

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。11ヶ月でしゅ　今日は少しだけおもちゃで遊び、コタツでお昼寝しました(*^_^*)

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

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