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今日もまた、あじフライ献立です。
今日は大分県産のまあじ。
三枚おろしのお刺身用、キラキラ光ってたので思わず買いました＾＾
薄めに衣をまぶしたら、フライパンに5mmほどの深さまで入れた油で揚げ焼きに。
新じゃがいものポテトサラダを添えて、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
３月18日のメニュー
・あじフライ
・新じゃがいもポテトサラダ
・ほうれん草のおひたし
・豆腐と菜の花、新ごぼうのみそ汁
・ごはん
新じゃがいもポテトサラダ
☆しっとり＆ホクホク新じゃがいも、新玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ハムをマヨネーズ、酢、粒マスタード、塩、こしょう、牛乳であえました。
あじフライ
☆ひと口食べるとサクッとふんわり♪ 今日も簡単タルタルソースを添えて。
ほうれん草のおひたし
☆サッとゆでたえのきを足して、めんつゆ、練り辛子、白すりごまであえました。
豆腐と菜の花、新ごぼうのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
被災地に一日も早く日常が訪れますように。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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