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今週もおだやかに過ごせました。（午後７時前の西の空 スマホで撮影）
20分後。台風の影響でしょうか。窓も真っ赤に染まってました。
週末はピラフ献立
ツナ缶のうまみを使って、にんじん、しめじ、コーンとともに炊き込むだけピラフ。
もうずいぶん前に作り始め、今ではすっかり定番になりました。
今日は顆粒コンソメスープの素で味を調えたけど、
なめたけを適量加えて、炊き上げてもおいしくてお気に入り＾＾
マグロのカルパッチョを添えていただきました。
８月22日のメニュー
・炊き込むだけ♪ツナピラフ
・マグロのカルパッチョ
・卵とピーマンのチーズ焼き
・玉ねぎ、オクラ、わかめのスープ
🍅炊き込むだけ♪ツナピラフ
材料（２～３人分）
米（２合）
A ツナ缶（小１缶） コーン（大さじ２） しめじ（1/2パック） にんじん（1/3～1/2本）顆粒コンソメスープの素（小さじ２ぐらい）
（なめたけの場合は顆粒コンソメスープの素は入れないで、大さじ２ぐらいを入れます）
１ 米は洗って炊飯器に入れ、水を入れる前にAを加えます（ツナ缶は缶汁ごと）。
２ ２合分の水加減にし、普通に炊きます。ドライパセリをふっていただきました。
🍅マグロのカルパッチョ
玉ねぎ、青じそ、フリルレタスを添え、ポン酢・オリーブ油（各適量）、おろしわさび（少量）を混ぜ合わせたドレッシングでいただきました。
🍅卵とピーマンのチーズ焼き
１ 溶き卵にピザ用チーズ（適量）、マヨネーズ・こしょう（各少量）を加えて混ぜます。
２ フライパンに油を熱してピーマンを炒め、かるく塩、こしょう。
３ １、ミニトマトを混ぜて回し入れ、半熟状に焼きます。
🍅玉ねぎ、オクラ、わかめのスープ
玉ねぎはコンソメスープでやわらかく煮、わかめ、オクラ（さっとゆでる）を加えて、塩、こしょうで味を調えました。
夕焼け きれい🐶❓️
