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朝から風の強い日でした。
午後から急に曇り、夕立が降りました。
午後４時過ぎに雨が上がって東の空を見ると、そこには虹！
しばらく見てました＾＾
午後６時にはすっかり晴れ、夕日も覗いてました。
今日は家族の大好きなとんかつ。
週も後半になって疲れも出る頃。
大好きなとんかつで元気を出して、明日もがんばってください＾＾
８月21日のメニュー
・とんかつ
・きゅうりとタコの酢のもの
・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら
・豆腐とマイタケのみそ汁
・ごはん
🍅とんかつ
豚ロースとんかつ用肉、ふっくらやわらかに揚がりました。
今日も揚げ焼きです。
🍅きゅうりとタコの酢のもの
わかめ、せん切り新しょうがもプラスして。
🍅糸こんにゃくとにんじんのきんぴら
こんにゃくは水から入れて煮立て、アクを取り、適宜に切ってにんじんとともに、ごま油でよく炒め、砂糖、酒、しょうゆで炒り煮にしました。
🍅豆腐とマイタケのみそ汁
おかあしゃん、「にじ～♪」って騒いでる。。。🐶💤
