ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日も季節はずれの暑い一日でした。 晩ご飯は豚しゃぶにしました。 豚しゃぶにトマトときゅうりを合わせ、彩りよく♪ ごま油を加えた中華風のドレッシングは、しょうがと相性抜群！ れんこんとご…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) きのこのような夕日＾＾（午後７時過ぎ） 今週もおつかれさまでした。 朝はひんやり、日中は汗ばむ陽気になってきて、 体調管理も大変になりました。 風邪ひかないように気をつけてくださいね＾＾…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) カラリとしたさわやかな春の日でした（午後７時過ぎ） 小鳥のさえずりが聞こえてきます（30分後） なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシー！ 揚げない酢豚。 かたまり肉を使わないで、豚薄…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 夕日は明日の晴れを約束して水平線に沈んでいきました。 なすも日増しにおいしくなってきました。 “なすの豚バラ巻き照り焼き”、 ひと口ごとにジュワッとにじみ出す、うまみが絶妙＾＾ ごはんがす…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 夕方になっても強い風が吹き荒れてます。明日天気になぁれ～♪ 週末晩ご飯は、ごはんもお酒もすすむ豚キムチ。 豚バラ焼肉用と白菜キムチ漬け、新玉ねぎ、えのきだけ、にらを食材に作りました。 気…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週末は“とんかつ” ガツン！と食べて元気が出そう＾＾ 豚ロースとんかつ用肉を包丁の背でトントン叩いて塩、こしょう。 衣を薄めにまぶしてカラリと揚げました。 包丁を当てたら、サクッ！の音に快…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週のスタートは豚のしょうが焼きにしました。 豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉をまぶしてオリーブ油で焼いて しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが、 そして、おろしニンニクを少し足し…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日はチーズサンドとんカツ献立 豚ロースしょうが焼き用肉に塩、こしょうをかるくふり、 青じそをのせ、その上にスライスチーズ半分をのせてクルっと巻きます。 小麦粉、溶き卵、パン粉を順にま…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) ポーク焼肉、ごはんがすすむガッツリ肉おかず！ 豚もも薄切り肉を使いました。 豚肉を炒め、新玉ねぎの薄切りも加えて炒め合わせ、 しょうゆ・酒・砂糖（各同量）、 豆板醤・すりおろしニンニク（…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 福岡の桜（ソメイヨシノ）は、4月3日に気象台から満開が発表されました。 平年より3日、昨年より6日遅い記録だそうです。 陽とお散歩しながらお花見しました。 週末晩ご飯は、ポークソテー♪ガーリ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 昨日、ダム公園の広場に咲き始めていた、かわいいネモフィラ。 豚しょうが焼き用肉を３枚合わせてパン粉焼きに ３枚だけど、空気の層ができてふんわりやわらか。 パン粉には粉チーズとドライパセ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) どんぶりの定番、カツ丼で晩ご飯。 サクサクのトンカツに、甘辛い煮汁と卵が絡んでたまらないおいしさ♪ 出来たてならではのおいしさが味わえるおうちカツ丼、最高です＾＾ 菜の花の辛子あえを添え…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週のスタートはガツン！と豚のしょうが焼き 味付けはすり下ろしたしょうがの香りが効いた甘辛だれ。 肉を漬け込んで下味を付けなくても、 片栗粉をまぶして焼くことで、しっかりとたれが絡んで絶…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 豚ロース薄切り肉に梅肉を塗って、青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 梅肉の酸味、青じその香り、えのきのサクサク、豚肉の…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) キャベツの甘さが引き立つピリ辛のホイコーロー。 ニンニクもちょっぴり加えてごはんがたまらなくおいしい、みんなの大好物です。 回鍋とは、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することだそう…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日はトンテキ 濃厚なソースと少し足したニンニクの風味が食欲をそそります。 いっしょに食べる、やわらかな早生キャベツがまたおいしい♪ 小松菜の食感に梅干しの酸味がアクセントになって、お箸…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) みんな大好き♪サクッとジューシー！とんかつ 豚ロース厚切り肉で作りました。 筋切りをして両面をトントンと包丁の背で叩いて塩、粗びき黒こしょう。 衣は薄めにつけて、ちよっぴりヘルシー？ 高…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) ねぎ巻き豚バラ、フライパンで作る串焼き風。 豚バラ肉のコクとうまみがなじんだねぎのおいしさは甘く柔らかで格別です。 食べやすいように、長ねぎの両面に切り込みを入れ、焼きやすい長さに切り…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 冷凍庫には豚ロースしゃぶしゃぶ用肉がありました＾＾ 長ネギも２本スタンバイ。 今日の主菜は、豚肉とネギの甘辛炒め。 丼にしても、きっと腹ペコさん達は喜びそう。 めんつゆで作るから失敗なし…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 豚ロースとんカツ用肉のしょうが焼き 味もボリュームも満点！ 大人気のしょうが焼きを、とんカツ用のロース肉でダイナミックに焼きました＾＾ こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれが…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週末はポークカレーで晩ご飯 豚肉は、もも薄切り肉を使いました。 玉ねぎとにんじん、ニンニクといっしょによく炒め合わせ カレーパウダー、ガラムマサラ、黒こしょうをふり、水を注いでやわらか…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後５時過ぎ、風がうなってます。 今年はじめての豚肉のしょうが焼き献立。 かぼちゃのサラダ、小松菜としらす干しの煮もの、にんじんの明太子炒め。 小さなおかずとワンプレートに盛りました。 …

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) お散歩道に凛と咲く椿 久しぶりに、長いもの豚肉巻き照り焼き。 長いもの皮をむいて１センチぐらいの幅に人数分切ります。 あらかじめラップをかけてレンジでサッと加熱。 豚バラ薄切り肉や豚ロー…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後５時過ぎ。お正月３日は穏やかに暮れます。 今日は、みんな大好き♪とんかつ。 サクサクの衣とジューシーな肉がたまらない！ 筋切りはしたけど、包丁の背でトントン叩くの、忘れちゃいました＾…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 穏やかな一日でした。午後５時過ぎ、自宅よりスマホで撮影。 今日も丼ものを食卓に。 ガツン！とカツ丼♪ 冷凍庫の豚ロースしょうが焼き用肉を３枚合わせてカツを作り、揚げ焼きに。 フライパンに…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 豚肉とモヤシのレンジ蒸し、豚バラ肉とモヤシを重ねてレンジ加熱するだけ。 お財布にもやさしくて、とってもお手軽♪ 調味も塩とこしょう、酒を少し。 ポン酢やドレッシング、ゴマ酢だれがよく合い…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 久しぶりに、チーズサンドとんカツを作りました。 豚ロースしょうが焼き用肉に塩、こしょうをかるくふり、 青じそをのせ、その上にスライスチーズ半分をのせてクルっと巻きます。 小麦粉、溶き卵…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 暖かくて穏やかな一日でした。午後５時過ぎ、自宅よりスマホで撮影。 休日はだしの風味でいただく豚肉のしゃぶしゃぶで晩ご飯に。 たっぷりの野菜と豚肉を 昆布でとっただしに、白だし、料理酒を…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後４時半、雲間から差す陽がまぶしい。 週末は豚のしょうが焼きを食卓へ。 甘辛いしょうが焼きに、おろした新しょうがをのせて、さわやかな香り。 じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、きゅうり、カ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 寒い季節にうまみを増すねぎ。 葉ねぎはビタミンCも豊富で、 アリシンが豊富な白い部分は、疲労回復や血行促進効果も。 今日は相性もよく、 いっしょに摂って疲労回復効果のアップする豚肉を巻い…