ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日も34℃と、うだるような暑い一日でした。 秋の訪れをひたすら待ちながら “ポークソテー オニオンガーリックソース”で晩ご飯♪ 豚ロース厚切り肉は筋切りをして、ブレンドスパイスをパッパッとふ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 激しい雷雨がお昼過ぎから夜まで続きました。 （午後７時前 自宅部屋からスマホで撮影） 今日も猛暑日でした。晩ご飯は、豚しゃぶの和風サラダ。 定番冷しゃぶを、フリルレタス、きゅうり、トマト…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 土曜日は餃子を作りました。 しっかり味付き♫ 豚キムチ揚げ餃子 味付きなので何もつけなくてOK！ 酢とこしょうでも。マヨネーズをつけて♪ 具は豚ミンチと白菜キムチ漬け、もやしの３つ。 揚げると…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週末は豚肉おかず ご飯がおいしい♪豚のしょうが焼き、豚ロースしょうが焼き用で作りました。 いつものように１枚、１枚に片栗粉を両面に薄くまぶしつけます。 フライパンに油は少なめに入れて、中…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後７時前、暑さに太陽が溶けそう＾＾ 主菜の豚ロースとんかつ用肉はチーズパン粉をまぶし、カリッと焼いて香ばしく。 チーズパン粉をまぶすから、ソースなしでおいしい！ 肉を焼いている間に“切…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後７時を過ぎても37℃ セミ君たち、はしゃいでます＾＾ 週のスタートは長崎県産の豚ロース厚切り肉をメインの献立に。 肉の筋を数カ所切り、包丁の背などで全体をかるくたたいて、 焼いてもやわ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 水平線にジュッ！と音を立てて沈んでそう＾＾ 今日も暑いあつい一日でした。 そんな週末晩ご飯は、にらたっぷり『豚キムチ』。 豚肉、にら、キムチを組み合わせた最強の夏バテ撃退メニュー！ 玉ね…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 明日も穏やかな一日でありますように。（午後７時25分） 豚肉を焼きました。 豚ロースしょうが焼き用の肉を３枚重ね、厚みも肉汁もたっぷり。 ふんわりとした豚肉は甘くやわらか。 オリーブ油にニ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 朝陽が昇る前、５時過ぎの東の空は真っ赤！ 部屋も赤く染まってびっくりしました＾＾ 夏の定番メニューの冷しゃぶを、 レタス、トマト、青じそ、みょうが、パプリカでさっぱりと。 おろししょうが…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) お散歩道に白いムクゲが咲いてました。 花言葉は「信念」「新しい美」 暑い一日でした（午後７時半 自宅よりスマホで撮影）。 今週もおつかれさまでした。 晩ご飯はポークソテー ガツン！と、ガー…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 激しかった雨もお昼前には上がり、穏やかな夕暮れ。 週のスタートは豚ロース肉のしょうが焼き献立にしました。 ひんやりしたり、蒸し暑かったりと 梅雨の時季は体調にも大きな影響があって体調管…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は豚肉おかず 豚ロース薄切り肉（しょうが焼き用）に塩、こしょう。 小麦粉、とき卵、細かく砕いたパン粉を薄めにまぶして油で揚げ焼きに。 濃厚トマトソースがカリカリの衣にマッチ！ あと引…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) なすがみずみずしさを増し、おいしくなる季節の到来です。 旬の味わいをいっそう引き立ててくれるのは、なんといっても肉！ いっしょに炒めて、肉のコクとうまみがしみ込み、 ご飯がすすむ大満足…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 朝から雨の金曜日。梅雨らしい一日でした。 週末晩ご飯は、しっとりポークソテー。 おいしい焦げめをつけたら、ふたをして数分蒸し焼きに。 なめらかな口当たりと、こくのある脂に、おろしじょう…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は豚カルビ丼で晩ご飯 肉好き家族の大好物です＾＾ 油をひかないで焼くとバラ肉の余分な脂がぬけて こんがり香ばしく、食べやすさバツグンです。 レンジにおまかせ、玉ねぎとパプリカのマリネ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 梅雨の晴れ間が続いています。 静かで穏やかな夕暮れ時（午後７時前） （午後７時40分頃） カレー炊き込みごはん、我が家の人気ごはんです。 具材はきのこ、玉ねぎ、にんじん、ソーセージ、カレー…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 晩ご飯はリクエストのチーズかつ。 豚ロースしょうが焼き用肉に軽く塩、こしょう。 青じそ、スライスチーズをのせてクルっと巻き、衣をまぶして揚げ焼きに。 豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日は早くも梅雨の中休み（午後７時過ぎ） 20分後は鮮やかな茜色に 週末はトンカツが続いてます＾＾ 今日はカツ丼にしました。 揚げ焼きにしたトンカツを新玉ねぎといっしょに甘辛く煮、卵でとじ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) ベランダで咲くマーガレット、そよ風に揺れてます。 キャベツの甘さが引き立つピリ辛のホイコーロー。 ごはんがたまらなくおいしくて、みんなの大好物です。 回鍋とは、一度調理した食材を再び鍋…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 台風の影響でしょうか。鮮やか過ぎる夕焼けでした。(午後７時過ぎ） 土曜日はポークカレーで晩ご飯 豚肉は、もも薄切りしゃぶしゃぶ用肉を使いました。 たっぷりの新玉ねぎとにんじん、ニンニクを…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 気温は上がってもカラッとしたお天気でした。（午後８時前 自宅よりスマホで撮影） 週末ごはんは、とんかつ。 ２週間前に作ったばかり。 みんなのニコニコ顔を思い浮かべて、思わず今日も食卓へ＾…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後７時を過ぎて太陽が顔を覗かせました。明日は晴れそう♪ 週末は、豚のしょうが焼きで晩ご飯にしました。 片栗粉をまぶして焼いた豚ロース薄切り肉に おろししょうがを入れた、甘辛いタレを回し…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日も季節はずれの暑い一日でした。 晩ご飯は豚しゃぶにしました。 豚しゃぶにトマトときゅうりを合わせ、彩りよく♪ ごま油を加えた中華風のドレッシングは、しょうがと相性抜群！ れんこんとご…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) きのこのような夕日＾＾（午後７時過ぎ） 今週もおつかれさまでした。 朝はひんやり、日中は汗ばむ陽気になってきて、 体調管理も大変になりました。 風邪ひかないように気をつけてくださいね＾＾…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) カラリとしたさわやかな春の日でした（午後７時過ぎ） 小鳥のさえずりが聞こえてきます（30分後） なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシー！ 揚げない酢豚。 かたまり肉を使わないで、豚薄…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 夕日は明日の晴れを約束して水平線に沈んでいきました。 なすも日増しにおいしくなってきました。 “なすの豚バラ巻き照り焼き”、 ひと口ごとにジュワッとにじみ出す、うまみが絶妙＾＾ ごはんがす…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 夕方になっても強い風が吹き荒れてます。明日天気になぁれ～♪ 週末晩ご飯は、ごはんもお酒もすすむ豚キムチ。 豚バラ焼肉用と白菜キムチ漬け、新玉ねぎ、えのきだけ、にらを食材に作りました。 気…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週末は“とんかつ” ガツン！と食べて元気が出そう＾＾ 豚ロースとんかつ用肉を包丁の背でトントン叩いて塩、こしょう。 衣を薄めにまぶしてカラリと揚げました。 包丁を当てたら、サクッ！の音に快…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 週のスタートは豚のしょうが焼きにしました。 豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉をまぶしてオリーブ油で焼いて しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが、 そして、おろしニンニクを少し足し…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日はチーズサンドとんカツ献立 豚ロースしょうが焼き用肉に塩、こしょうをかるくふり、 青じそをのせ、その上にスライスチーズ半分をのせてクルっと巻きます。 小麦粉、溶き卵、パン粉を順にま…