豚肉
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 寒い季節にうまみを増すねぎ。 葉ねぎはビタミンCも豊富で、 アリシンが豊富な白い部分は、疲労回復や血行促進効果も。 今日は相性もよく、 いっしょに摂って疲労回復効果のアップする豚肉を巻い…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 週末はソーストンテキで晩ご飯。 食べごたえ抜群！ 濃厚ソースとオリーブオイルの風味が食欲をそそります。 パスタを添えてもおいしそう＾＾ きのこのマヨネーズ炒めを副菜にいただきま…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今朝はこの秋いちばんの冷え込みでした。 陽が暮れて空気が凛と冷たく感じます。 今日は、みんなの大好きなとんかつ。 長崎県産のもち豚、今日のは特に柔らかで甘みも強く、 おいしいと…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 月曜日は豚肉のしょうが焼き献立 約２ヶ月ぶりに作りました。 ニンニクもプラスして風味もアップ♪ ごはんがすすみます＾＾ じゃがいもは皮をむいて薄めのいちょう切りに。 ラップをかけ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) どんよりとした空に冷たい風が吹く秋の一日でした。 午後５時半を過ぎて西の空はどんどん色を変え、激しい油絵のような空に。 ５分後の空 ごはんがすすむガッツリおかず、ポーク焼肉。 …
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 週末も近くなって疲れも出る頃、今日はポークソテーをメインに晩ご飯。 豚ロースしょうが焼き用肉にかるく塩、こしょう。 小麦粉を薄くまぶして油で両面をソテーします。 玉ねぎ（３人…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 朝の６時過ぎ、東の空がきれいでした。 今日は豚カルビ丼 お肉大好き家族の大好物です＾＾ 油をひかないで焼くと バラ肉の余分な脂がぬけてこんがり香ばしく、食べやすさバツグンです。…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 豚ロース薄切り肉に梅肉を塗って、青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 梅肉の酸味、青じその香り、えのきのサクサ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 晩ご飯は数カ月ぶりに人気のチーズサンドかつ。 豚ロースしょうが焼き用肉に軽く塩、こしょう。 青じそ、スライスチーズをのせてクルっと巻き、衣をまぶして揚げ焼きに。 豚肉の甘み、…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後６時40分。ツクツクボウシとスズメの声が響きます。 約２ヶ月ぶりにしょうが焼き。 暑さ疲れもとれたらいいなと、ニンニクも少しプラス。 香り高い新しょうがの風味とまったり食感…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) ツクツクボウシが鳴く夕暮れ時（午後７時前） 20分後 休日はキーマカレーで晩ご飯 トマトジュースを使って時短に。 トマトケチャップ、ニンニクをプラスして奥行きのある味になりました…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 朝から風の強い日でした。 午後から急に曇り、夕立が降りました。 午後４時過ぎに雨が上がって東の空を見ると、そこには虹！ しばらく見てました＾＾ 午後６時にはすっかり晴れ、夕日も…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) お盆休暇も今日で終わり。少しさびしさ感じます。（午後７時 自宅よりスマホで撮影） みんな大好きカレー、豚肉で作りました。 以前は牛肉で作ったり、シーフードだったり、サバ缶で作…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 和風でさっぱり！定番のおいしさ、ポークソテー おろしじょうゆ。 なめらかな口当たりと、こくのある脂に大根おろしがぴったり。 豚ロースとんカツ用肉は包丁の刃先を刺して筋を切り、 …
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) ながい長い夏の一日が暮れようとしています。（午後８時前） 使い勝手のいい豚薄切り肉で炒めもの。 ごま油で豚肉を強火で炒め、野菜を加えて炒め合わせたら 万能調味料のオイスターソ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) こってり＆ガッツリの代表おかず、豚のしょうが焼きに、 さっぱり薬味をたっぷり添えたら、いくらでもおいしく食べられちゃう＾＾ 大根おろしには、消化を助ける酵素や抗酸化作用、殺菌…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 豚しゃぶにトマトとオクラ、ミョウガを合わせ、サラダに。 ごま油を加えた中華風のドレッシングはしょうがと相性抜群！ やわらかな豚肉がおいしくてお箸が止まりません＾＾ ポテトサラ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 蒸し暑い日が続いています。（午後７時過ぎ、自宅より撮影） 今日は豚肉おかず。 ロースとんカツ用肉を筋切りし、 ラップをかぶせて肉たたきや包丁の背でたたき、うすくのばします。 と…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は豚丼 豚ロース薄切り肉で作りました。 フライパンでこんがり焼いたら 砂糖、酒、しょうゆ、いり白ごま、すりおろしにんにく、 豆板醤を合わせたタレを回しかけ、煮からめてでき上…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後７時半過ぎ、紅く染まる西の空。 窓も茜色に染まりました。（自宅よりスマホで撮影） 今日はとんかつ♪ サクッとジューシー！とんかつは、みんな大好き！ 今日も長崎県産のもち豚を…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 雨は午前中には上がって、日中は梅雨の中休みに。 午後７時前には、眩しい夕陽が覗きました。 今日は豚しゃぶサラダを食卓に。 レタス、新玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、ミニトマトとい…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 夕方には雨もやんで、雲間から、ひょっこりお陽さま。（午後７時 自宅より撮影） 豚肉とニラさえあれば、なんとかなる＾＾豚肉とニラのかき揚げころもでまとめて、からりと揚げれば完成…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は気温は高くてもカラッと晴れ、空がきれいでした。 午後６時前の南西の空 午後７時前、鮮やか色の夕焼けが見れました。 豚肉のしょうが焼きどんぶり、ロース肉を使って、少しだけ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 昨夜からの雨はお昼には上がって、夕暮れはやさしい茜色。（自宅より撮影） なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ～。 揚げない酢豚 かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 近くの神社では菖蒲まつりが行われています。 満開にはもうしばらくかかるのでしょう。それでも朝日を浴びて輝いて見えます。 神社から海に向かってまっすぐのびた参道を下りて行くと、…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 穏やかな夕暮れ（午後７時。自宅より撮影） 今日はとんかつ。 薄切り豚ロース肉を６枚重ねたミルフィーユかつ。 とんかつ用の１枚肉よりサクッと、ふんわり柔らかジューシー♪ 焼き新玉…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 2025年11月18日付けでgoo blogはサービスの終了だそうです。 「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は、plalaから移り、12年間お世話になりました。 今日までたくさんの方にフォローし…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) こってり＆ガッツリの代表選手・しょうが焼きに、さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら いくらでも食べられちゃう＾＾ タレにすりおろした新しょうがを加えて、さわやかな風味満点の…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豚肉のゆずこしょうクリームソース、ピリッと香り高いゆずこしょうに、生クリームのコラボが大人の味わい＾＾ 豚肉の脂っぽさをゆずこしょうの塩けがほどよく引き締め、 こってりなの…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりに豚キムチ炒飯を食卓へ。 日中は初夏めく日もあり、ピリッとした豚キムチ炒飯を思い出して。 ごま油で豚こま切れ肉を炒め、ニラ、エノキダケを加えて炒め合わせます。 温かい…
