うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

豚肉のしょうが焼き&ダブルポテトサラダ




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こってり&ガッツリの代表選手・しょうが焼きに、さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら

いくらでも食べられちゃう^^

タレにすりおろした新しょうがを加えて、さわやかな風味満点のしょうが焼きに仕上がりました。

ダブルポテトサラダ、キムチもやしをサイドメニューにいただきました。



5月16日のメニュー

・おろしたっぷり豚肉のしょうが焼き
・ダブルポテトサラダ
・キムチもやし
・ほうれんそうと厚揚げのみそ汁
・ごはん






ダブルポテトサラダ


小さな新じゃがいもが2個コロンと残ってました。さつまいもの紅はるかをプラスして、ボリュームもおいしさもアップ♪ 新玉ねぎ、きゅうり、にんじんとともに、マヨネーズ、カンタン酢、粒マスタード、生クリーム、塩で味を調えました。









おろしたっぷり豚肉のしょうが焼き


春キャベツもシャキシャキッと柔らかでした。










キムチもやし


☆もやしは塩を加えた熱湯でさっとゆでて水けをよくきり、しょうゆ少量をまぶします。白菜キムチであえ、のりを添えました。




ほうれんそうと厚揚げのみそ汁







ごちそうさまでした。


一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ボク 陽 くん。1才でしゅ。 夕飯の支度おわったでしゅか?いっしょに遊ぼ~う



いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。


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