塩鮭を焼きました＆白菜のトロトロ煮

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塩鮭を焼きました。

昆布出汁漬けの鮭は、ふんわりといい塩梅。

家族は「ごはんがすすむ～」と、おかわり＾＾

白菜は鶏ガラスープの素、しょうゆでやさしい味に煮、

トロミをつけてホカホカ♪

ごぼうとにんじんのサラダを添えていただきました。

 

🍴11月20日のメニュー

・塩鮭

・白菜のトロトロ煮

・ごぼうとにんじんのサラダ

・具だくさんみそ汁

・ごはん

 

 

🍋白菜のトロトロ煮

ビタミンCで風邪予防にも♪

１ 白菜の葉はざく切りに。軸は大きめのそぎ切りにしてます。

２ 鍋に１を入れ、水（ひたひたの量）、鶏ガラスープの素・しょうゆ（各少量）、こしょう（少々）、カニカマを加え、ふたをして弱火で白菜がやわらかくなるまで煮ます。

３ 水溶き片栗粉（少量）を加えてひと煮立ちさせ、とろみをつけます。

 

 

🍋塩鮭

大根おろし、レモン、きゅうりとわかめの白だしあえを添えて。

 

 

🍋ごぼうとにんじんのサラダ

ごぼう、にんじんはピーラーでカット。

マヨネーズ、カンタン酢、しょうゆ、すり白ごまであえました。

 

 

🍋具だくさんみそ汁

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。

 

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　雪だるまさんも寒い🐶？

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

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