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季節外れの暖かな日が続いています（午後５時 自宅から撮影）。
暖かな土曜日、晩ご飯はキムチ鍋に。
週末はお鍋と決めてました＾＾
キムチ漬けの酸味と辛みで、体の中からホカホカ。
しみじみおいしいみそ仕立てにして、ひと口食べると奥深い味わいにほっこり。
〆はごはんを入れ、卵とじにして、おいしくいただきました。
今日もごちそうさまでした。
12月９日のメニュー
・キムチ鍋
・金時豆のヨーグルトあえ
・アボカドと玉ねぎのサラダ
金時豆のヨーグルトあえ
金時豆の甘煮とプレーンヨーグルト。デザート感覚でいただいてます。
キムチ鍋
白菜キムチ漬け、みそ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、豆板醤で作るキムチ鍋。仕上げのごま油でたまらなくおいしいキムチ鍋に♪
材料（２人分）
A 水（3カップ） みそ（大さじ1） 鶏ガラスープの素（大さじ1） しょうゆ（大さじ1/2） 豆板醤（小さじ1/2）
☆鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、豚しゃぶしゃぶ用肉や薄切り肉、白菜キムチ漬け（70gぐらい）、きのこ、白菜、ニラやねぎ、大根、にんじんなどを加えて火が通るまで煮ます。ごま油（少量）を回しかけます。
アボカドと玉ねぎのサラダ
☆スライス玉ねぎ（水にさらす）とアボカドを、カンタン酢、オリーブ油、マヨネーズであえ、ミックスペッパーや粗びき黒こしょうを振ります。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あったか～い
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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