うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

ブログ引っ越しのご報告&豚しゃぶサラダ ジンジャードレッシング




ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ



2025年11月18日付けでgoo blogはサービスの終了だそうです。

「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は、plalaから移り、12年間お世話になりました。

今日までたくさんの方にフォローしていただき、ほんとうにありがとうございます。

明日からは、はてなブログへ引っ越します。

アドレスは https://marsyatoissyo-yo.com/  「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」これからもよろしくお願いします。



5月20日は肉が主役のおかず。

豚しゃぶにトマトときゅうり、スプラウト、レタス、コーンを合わせたサラダに

めんつゆ、カンタン酢、ごま油、はちみつ(or砂糖)、おろししょうがを加えた中華風のドレッシングをかけていただきました。

やわらかな豚肉もシャキッと食感の夏野菜もスッキリおいしい♪

かぼちゃのレンジナムル、きんぴらごぼうを添えた献立です。


5月20日のメニュー

・豚しゃぶサラダ ジンジャードレッシング
きんぴらごぼう
・かぼちゃのレンジナムル
・大根と油揚げのみそ汁
・ごはん






豚しゃぶサラダ ジンジャードレッシング


☆めんつゆ・カンタン酢(各適量)、ごま油・はちみつor砂糖・おろししょうが(各少量)を合わせた中華風のドレッシングをかけていただきました。









きんぴらごぼう


香り高い新ごぼうのきんぴら、大好き♪










かぼちゃのレンジナムル


ほんのり香るごま油がアクセントになっておいしい^^

☆かぼちゃはレンジでさっと加熱し、やや薄めに切ります。さらに、水少量をふり、ラップをかけレンジでやわらかくなるまで加熱。白すりごま(適量)、すりおろしニンニク・ごま油・砂糖・塩(各少量)をよく混ぜ合わせ、かぼちゃを加えてあえます。




大根と油揚げのみそ汁







ごちそうさまでした。


一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ボク 陽 くん。1才でしゅ。 予防注射してもらったでしゅ~



いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。


ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです^^♪

   にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ