豚薄切り肉のチーズサンドかつ＆れんこんのきんぴら

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晩ご飯は数カ月ぶりに人気のチーズサンドかつ。

豚ロースしょうが焼き用肉に軽く塩、こしょう。

青じそ、スライスチーズをのせてクルっと巻き、衣をまぶして揚げ焼きに。

豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まって幸せ＾＾

れんこんのきんぴら、なすの甘酢あえを副菜にしていただきました。

 

９月10日のメニュー

・豚薄切り肉のチーズサンドかつ

・れんこんのきんぴら

・なすの甘酢あえ

・豆腐とまいたけのみそ汁

・ごはん

 

 

 

🍅豚薄切り肉のチーズサンドかつ

豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まって、たまらなくおいしい＾＾

 

 

 

 

 

🍅れんこんのきんぴら

にんじんとともに、ごま油で炒め煮に。

 

 

🍅なすの甘酢あえ

なすは縞目に数本皮をむき、水にしばらくさらし、水けをきります。ラップで１本ずつ包み、レンジでしんなりするまで加熱。

そのまましばらく水にさらし、ラップをはずしてかるく水けをきり、食べやすい大きさに切ります。

酢・砂糖・塩・水（各適量orカンタン酢）を合わせ、なすをあえます。

 

 

🍅豆腐とまいたけのみそ汁

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。

 

ボク 陽 くん。１才でしゅ。　雨 やんだでしゅ～🐶🐾🎶

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

まだまだ暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

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