暖かい春が恋しいな。
冬のように寒い今日は、ほっこりご飯が食べたくなって
新じゃがいもと春ごぼう、春にんじんをシンプルに炊き合わせました。
春ごぼうの香り、風味のしみ込んだホクホクじゃがいもを頬張ると幸せ＾＾
春キャベツとえびのマヨ炒め、塩さばといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
３月27日のメニュー
・新じゃがいもと春ごぼうの炊き合わせ
・春キャベツとえびのマヨ炒め
・塩さば
・高野豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁
・ごはん
新じゃがいもと春ごぼうの炊き合わせ
☆材料をごま油で炒めてだしで煮、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加え、落としぶたをして煮ました。
春キャベツとえびのマヨ炒め
しゃきしゃきキャベツとプリップリえびの食感が楽しい♪
A 酒・塩（各少々）
B マヨネーズ・酒（各適量） 塩・こしょう（各少々）
１．むきえびは背わたを取り、Aをもみ込みます。
２．オリーブオイルを中火で熱してえびを炒め、キャベツや菜の花を加えて炒め合わせます。Bを回し入れて強火にし、さっとからめます。
高野豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁
塩さば
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
眠くなっちゃったね｡｡｡
ボク 眠ってないよ～
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
