ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は久しぶりにとんカツ。 豚ロース厚切り肉は筋切りをし、包丁の背でトントン。 塩、粗びき黒こしょうをふり、小麦粉をまぶします。 溶き卵をくぐらせ、つぶして細かくしたパン粉を…