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今夜は、ベーコンと菜の花のスパゲッティをメインに晩ご飯。
いつものペペロンチーノに季節の野菜をプラスして和風に味つけ。
菜の花のほろ苦さに、まだ遠い春を思いながら、おいしくいただきました。
１月25日のMENU
・ベーコンと菜の花の和風スパゲッティ
・牛赤身のステーキ
・大根とほたてのサラダ
・さつまいもとコーンのスープ
ベーコンと菜の花の和風スパゲッティ
☆ いつものペペロンチーノに菜の花、ベーコンをプラスして、白だしで調味。
牛赤身のステーキ
☆ ゆずこしょうをまぶしてバターで焼き、しょうゆをちょっぴり垂らして。
大根とほたてのサラダ
ほたての濃厚なうまみに、ごま油の風味をプラス♪
☆ 大根はせん切りにし、水けを絞ります。さっとゆでた葉とともに、ほたての缶汁・ごま油・しょうゆ・酢（各適量）、塩・こしょう（各少々）であえます。
さつまいもとコーンのスープ
☆ さつまいも、玉ねぎ、コーンをバターで炒め、水、スープの素を加えて煮、塩、こしょうで味をととのえました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お外寒かったのに あったか～い
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風邪などひかれませんように お気をつけください。
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