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夏を思わせるような暑い一日でした。
久しぶりにみんなの大好物、ポークのチーズサンドかつ。
薄切り肉に具をはさんでカラリと揚げたカツは食べごたえ満点！
チーズを具に加えると、とってもジューシーな食感に
とろりと溶けるチーズと、さわやか風味の青じそはナイスコンビ！
ごぼうサラダ、小松菜ときのこ、ちくわのごまあえを添えていただきました。
５月25日のMENU
・ポークのチーズサンドかつ
・ごぼうサラダ
・小松菜ときのこ、ちくわのごまあえ
・キャベツと油揚げ、玉ねぎのみそ汁
ポークのチーズサンドかつ
青じそもいっしょにサンドして、香りもアップ♪
ごぼうサラダ
☆ ごぼう、にんじんは鍋に入れ、ひたひたの水、オリーブ油適量を加えてやわらかくなるまで蒸し煮にします。水けをきって、マヨネーズ、酢、黒こしょうで調味。枝豆も足して。
小松菜ときのこ、ちくわのごまあえ
☆ めんつゆ、酒、すりごまで。
キャベツと油揚げ、玉ねぎのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん コーヒーおいしい？
明日もおだやかな一日でありますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
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