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しょうが、にんにく、オイスターソース、ごま油、豆板醤。
食欲をかきたてる香味野菜と調味料で作る‘豚肉の中華風しょうが焼き丼’。
たまらなくおいしくて、お箸がとまりません＾＾
タレに漬け込まないで、焼いて絡めるだけのお手軽レシピ。
‘小松菜と大根のナムル’、トマトのめんつゆサラダ’で後味さっぱり
水菜としめじ、わかめのみそ汁を添えていただきました。
７月６日のMENU
・豚肉の中華風しょうが焼き丼
・小松菜と大根のナムル
・トマトのめんつゆサラダ
・水菜としめじ、わかめのみそ汁
豚肉の中華風しょうが焼き丼
厚切り肉でも♪
A おろししょうが・おろしにんにく（各少々） しょうゆ・オイスターソース・砂糖or蜂蜜・みりん・酒・ごま油（各適量） 豆板醤（少々）
① 豚しょうが焼き用肉に小麦粉を薄くまぶします。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、肉の両面を焼きます。火が通ったらAを回しかけ、煮からめます。
② 器にご飯を盛り、①をのせ、煮詰めたタレを回しかけます。熱湯でさっとゆでたキャベツ、パプリカとねぎのソテーを添えていただきました。
小松菜と大根のナムル
（材料）
小松菜やチンゲンサイなど（ゆでて冷水にとって絞り、適宜に切る）
大根（細切りにし、塩少々をふってしんなりさせ、水で洗って絞る）
長ねぎ（少々 みじん切り）
A 白いりごま・うすくちしょうゆ（各適量） 砂糖・こしょう・七味唐辛子・ごま油（各少々）
☆ 小松菜、大根、長ねぎをAであえます。
トマトのめんつゆサラダ
めんつゆにサラダ油を加えてドレッシングのでき上がり♪ トマトを加えてあえます。けずりぶしやゴマをのせて。
水菜としめじ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
シロツメクサが いーっぱい！
明日もおだやかな一日でありますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
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