♪ひと口ヒレカツ献立♪

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明日も穏やかな日になりますように。

週の初めはヒレカツ献立。

ひと口食べると、サクッとジューシー！

レモンをピューっと絞って、まったりなソースをたっぷりつけて、お好きな方をどうぞ♪

れんこんのピリ辛きんぴらを添えていただきました。

ごちそうさまでした。


11月７日のメニュー

・ヒレカツ
・れんこんのピリ辛きんぴら
・かぶの梅あえ
・豆腐とわかめ、えのきのみそ汁

ヒレカツ

包丁の背でトントン叩いて柔らか♪　中火でじっくり揚げました。

れんこんのピリ辛きんぴら

☆れんこんと唐辛子、にんじんは、中火に熱したごま油で炒めて、しょうゆ・みりん・砂糖（各適量）で調味。糸唐辛子、ごまをトッピング♪



かぶの梅あえ

A 梅干し（適量をペースト状にする）　みりんorはちみつ（適量）

☆かぶは皮をむいて薄切りにし、葉は粗みじん切りにして塩・砂糖（各少々）を加えてもみます。しんなりしたら水けを絞り、合わせたAに加えて混ぜ合わせます。



豆腐とわかめ、えのきのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　お陽さま まぶし～い

見てくださってありがとうございます。

気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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