☆和風おろしハンバーグ献立☆

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気温は高くても、さわやかな風が吹く一日でした。

今日はハンバーグ。

大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきます。

まったりとコクあるハンバーグに

おろしとポン酢を絡ませると、さっぱりとジューシー。

ボイルしたスナップえんどう、

パプリカ、ブロッコリーを添えていただきました。

ごちそうさまでした。


５月29日のメニュー

・和風おろしハンバーグ
・小松菜のおかか煮
・にんじんの塩昆布 ごま油風味
・麸とニラのみそ汁
・ごはん







小松菜のおかか煮


材料（２人分）
小松菜（約150g）　ごま油（大さじ１）　　かつお節（10gぐらい）

A みりん・しょうゆ（各大さじ１）

１．ごま油を中火で熱し、小松菜（細かいざく切り）を炒めます。

２．Aを加えてさっと炒め、かつお節を入れて汁けをすわせるようにし、混ぜます。




和風おろしハンバーグ


☆たねに炒めた新玉ねぎを入れてジューシーさアップ♪　ポン酢しょうゆをかけていただきました。









にんじんの塩昆布 ごま油風味


１．にんじんは皮をむき、ピーラーでスライス。塩少々をふって軽く塩もみし、水けを絞ります。

２．塩昆布（少々）、ごま油・いりごま（各適量）を加えてあえました。




麸とニラのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　暑いでしゅね。もう夏になったでしゅか？

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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