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鹿児島産のグリーンピースを買いました。
さっそく豆ごはん♪
グリーンピースのゆで汁を使ってご飯を炊くので風味もたっぷり！
豆は、あとから加えてきれいな翡翠色。
大好きな、あじフライといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
４月14日のメニュー
・豆ごはん
・あじフライ
・たけのこと春キャベツの炒め物
・きゅうりと新わかめの酢の物
・豆腐とえのきのみそ汁
・いちご
豆ごはん
☆グリーンピースは塩を加えた湯でゆでてざるにあげ、ゆで汁は取り置きます。炊飯器に米を入れ、豆のゆで汁、酒（少々）、水を目盛りまで入れ、普通に炊きます。炊き上がったら豆を加えてざっくりと混ぜます。釜あげしらすも入れて炊きました。
あじフライ
長崎産のお刺身用マアジ。大きいので半分に切って揚げました。
たけのこと春キャベツの炒め物
A 酒・しょうゆ・みりん（各適量）
☆ゆでたけのこ、キャベツはごま油で炒め、Aを加えて強火にし、汁けがなくなるまで炒めます。
きゅうりと新わかめの酢の物
しょうがをプラスしていい香り♪
豆腐とえのきのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ず～っと雨｡｡｡
見てくださってありがとうございます。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
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