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南房総に住む兄が遊びにきました。
一緒に出かけ、ちょうど博多駅のクリスマス・イルミネーションも点灯する頃。
今年のテーマは『to be together』
約80万球の壮大なイルミネーションが灯り、きれいでした。
食事は「めんたい料理 博多 椒房庵」で。
人気メニューの「博多めん鯛まぶし」は、二つの博多名物、明太子と鯛茶漬けを合わせた椒房庵流ひつまぶし。
レモンを搾って、卵黄だしとろろをまぶして、そして最後はだし茶漬けで。
三つの味を楽しめ、おいしくいただきました。
鯛もさっと炙ってあります。
野菜たっぷりメンチカツは、粗挽きのほど良い食感と、たっぷりキャベツがサクッとおいしい。あと、めんたいコロッケやイカの柚子あえなど、いただきました。
今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。
大きなツワブキさん
気温差の激しいこのごろ。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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