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久しぶりにほっこり煮つけが食べたくなりました。
大好きなカレイを、しょうゆ、砂糖、みりん、酒で煮ます。
しょうがの薄切りと、ささがきにした新ごぼうもいっしょに煮て、心も体もホッと和みます。
香ばしい焼きなすには、とろろを添えて、つるっとした口当たりが最高です＾＾
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
８月19日のメニュー
・白身魚の煮つけ
・焼きなすのとろろあえ
・きゅうりのからしポン酢漬け
・しいたけとニラのみそ汁
・ごはん
焼きなすのとろろあえ
焼きなすに、とろろを添えて、つるっとした口当たりが最高です。めんつゆをかけていただきました。
白身魚の煮つけ
魚特有の匂い消しにもなる、しょうがの薄切りと、ささがきにした新ごぼうもいっしょに煮ました。佃煮風に仕上がって大好きです＾＾
近くのお豆腐屋さんで買ったがんもどき。別に煮て、添えました。
きゅうりのからしポン酢漬け
☆きゅうりは縞目に皮をむき、適宜に切ります。ポン酢しょうゆ＋練り辛子に入れてもみ込み、しばらく置いて味をなじませます。
しいたけとニラのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。６ヶ月でしゅ
歯磨き 自分でしましゅ！
歯磨き 自分でしましゅ！
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
暑さ厳しい毎日。くれぐれも体調にお気をつけください。
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