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久しぶりに豚肉のしょうが焼き。
しょうがをたれに混ぜて仕上げにものせ、風味満点
人気のれんこんサラダ、セロリとじゃこのきんぴら、
長いもと三つ葉のみそ汁を添えた献立です。
４月13日のMENU
・豚肉のダブルしょうが焼き
・れんこんのツナサラダ
・セロリとじゃこのきんぴら
・長いもと三つ葉のみそ汁
豚肉のダブルしょうが焼き
たれにはちみつを加えてコクをプラス♪ 豚肉に小麦粉を薄くまぶしておくとたれがすぐによくからむので時短＆おいしい♪
A しょうゆ・酒・みりん・おろししょうが汁（各適量） はちみつ（少々）
☆ 豚肉は小麦粉（or片栗粉）を薄くまぶします。油を熱して両面を焼き、Aを回しかけてからめ、照りを出します。器に盛って、おろししょうがをのせていただきました。
れんこんのツナサラダ
☆ れんこん、にんじんは熱湯でゆで、ツナ、コーン、枝豆とともにマヨネーズ、白こしょうであえます。
セロリとじゃこのきんぴら
☆ オリーブ油やごま油で炒め、白だし、酒で調味。
長いもと三つ葉のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨ひどいからコットンで遊んでようっと
明日もおだやかな一日でありますように。
朝と昼の気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
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