♪かれいの煮つけ＆豚汁献立♪

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すっかり秋の空になりました。

白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。

かれいのうまみが溶け出た煮汁で、ごぼう、きのこを煮るとおいしい

揚げ出し豆腐、白菜とじゃこのあえもの、豚汁を添えていただきました。

ごちそうさまでした。


10月12日のメニュー

・かれいの煮つけ
・揚げ出し豆腐
・白菜とじゃこのあえもの
・豚汁

かれいの煮つけ

薄切りしょうが、ごぼう、しいたけをいっしょに甘辛く煮て♪

揚げ出し豆腐

☆豆腐は適宜に切ってレンジ加熱し、ざるにあげて水切り。片栗粉をまぶしたらすぐに高温に熱した揚げ油でさっと揚げます。つゆは、めんつゆと水適量を合わせ、レンジ加熱してお手軽♪

おろししょうが、糸唐辛子を添えて。

白菜とじゃこのあえもの

☆白菜とにんじんは短冊切りにし、さっとゆでて水けをきります。しらす干しとともに、しょうゆ・みりん（各適量）であえます。



豚　汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　風さん ちょっと冷たいよ

見てくださってありがとうございます。

気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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