☆かれいの煮つけ＆豚汁☆

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白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。

いっしょに煮た、ごぼう、きのこ、しょうがも

かれいのうまみがしみて柔らかくて大好き。

厚揚げの揚げ出し風、キャベツとわかめの辛子あえ、

豚汁を添えていただきました。

ごちそうさまでした。



10月16日のメニュー

・かれいの煮つけ
・厚揚げの揚げ出し風
・キャベツとわかめの辛子あえ
・豚汁
・ごはん







厚揚げの揚げ出し風

厚揚げを焼くだけ♪

A めんつゆ・水（各適量）

☆厚揚げは油抜きをしないで食べやすい大きさに切り、中火で熱したフライパンで両面を焼きます。大根おろし、糸唐辛子を添え、レンジで加熱したAをかけていただきました。









かれいの煮つけ


かれいの切り身は水けをしっかりふき、薄切りしょうが、ごぼう、しめじといっしょに甘辛く煮て♪









キャベツとわかめの辛子あえ

さっぱり♪ キャベツはさっとゆでて歯ごたえを残しています。

A めんつゆ（適量）　水・練り辛子（各少々）

☆キャベツはざく切りにし、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、粗熱を取って水けを絞ります。Aを合わせ、わかめとともに加えてあえます。




豚汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　ずっと雨｡｡｡お散歩 行きたいな｡｡｡

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しいこの頃

体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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