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夕陽のかくれんぼ♪
いつものお気に入りスーパーで、きれいなお刺身盛り合わせを見つけました。
鯛や中トロ、ぶり、いか、サーモン。
今日の主菜はお刺身♪
茶碗蒸しと根菜の炊き合わせ、油揚げのみぞれあえを添えて
ほっこり和食いただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
11月21日のメニュー
・お刺身
・根菜の炊き合わせ
・油揚げのみぞれあえ
・茶碗蒸し
・ごはん
茶碗蒸し
昆布とかつおぶしで出汁をとり、鶏ササミ、えび、しいたけ、かまぼこを具になめらかにおいしくできました。
お刺身
産直のお店で買った大根をせん切りにして添えました。とってもみずみずしい♪
根菜の炊き合わせ
じゃがいも、ごぼう、にんじんの繊維が豊富な煮もの。ゴロンと大きめに切って食べごたえアップ。
油揚げのみぞれあえ
☆油揚げはフライパンでカリカリに素焼き。大根おろし（かるく水けをしぼる）であえ、万能ねぎを散らしてしょうがをのせ、めんつゆや、しょうゆをかけて。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
いいお天気
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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