参加してます。応援お願いします♪ お手軽にとんカツ用肉を焼きました。 フライパンよりひとまわり小さい鍋のふたを重しにしてのせ、蒸し焼きに。 こんがり焼けて中はしっとり。 仕上げにチーズをのせて、とろ～り＆ジューシー！ 大好きな、アサリと春キャベ…