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使い勝手のいい、豚ロース薄切り肉。
６枚を重ねて塩、こしょう。
両面に小麦粉をまぶしてオリーブ油でこんがりと焼きました。
ミルフィーユ状になりふんわり柔らか♪
ケチャップ、とんカツソース、しょうゆ、みりん、おろしニンニクを合わせて煮詰めた
濃厚なデミソースをかけていただきました。
🍴12月３日のメニュー
・豚ロース薄切り肉の重ね焼き☆デミソース
・ピーマンときのこのきんぴら
・ほうれんそうの粒マスタードあえ
・白菜とごぼう、わかめのみそ汁
・ごはん
🥦ピーマンときのこのきんぴら
赤唐辛子とともに、ごま油で炒め合わせ、めんつゆ、みりんで味を調えました。
🥦豚ロース薄切り肉の重ね焼き☆デミソース
豚ロース薄切り肉６枚を重ねて塩、こしょうをふり、両面に小麦粉をまぶしてオリーブ油でこんがりと焼きます。
ケチャップ・とんカツソース（各適量）、しょうゆ・みりん・おろしニンニク（各少量）を合わせて煮詰め、ソースを作りました。
🥦ほうれんそうの粒マスタードあえ
ほうれんそうは塩を加えた熱湯でゆでて水にさらし、水けをよく絞って、粒マスタード・オリーブオイル（各適量）、しょうゆ（少量）であえます。
おつまみにも。
🥦白菜とごぼう、わかめのみそ汁
白菜とごぼうで温まりました。
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。
ボク 陽 くん。１才でしゅ。
風 つめた～い🐶
