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久しぶりに魚の煮つけ献立
糸島産の天然真鯛、今日もお財布にやさしい価格。
いつもより少しだけ濃いめに味つけして、ホカホカごはんがおいしい＾＾
日曜日に道の駅で買ったブロッコリーは、
手軽にめんつゆと練り辛子、白すりごまであえました。
汁物は豚汁
根菜の織りなす風味にほっこりしました。
🍴12月２日のメニュー
・鯛の煮つけ
・豆腐のきのこあんかけ
・ブロッコリーのおひたし
・豚汁
・大根菜飯
🥦豆腐のきのこあんかけ
豆腐は熱湯でさっと温めます。
白だし・水・みりん（各適量）を煮立たせ、きのこを入れてさっと煮、水溶き片栗粉でやわらかなとろみをつけました。
🥦鯛の煮つけ
いっしょに煮たしょうがもおいしい＾＾
🥦ブロッコリーのおひたし
いつもより少しだけやわらかくゆでて、やさしい味わいに。
🥦豚汁
🥦大根菜飯
道の駅で買った大根にはつやつやの葉がたくさんついてました♪
大根の葉は塩を加えた熱湯でさっとゆで、小さく刻み、水けを絞ります。塩（少々）、白いりごま（適量）を加えて混ぜ、温かいごはんに混ぜます。
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように。
ここ あったか～い U^ｪ^U🎶
