参加してます♪
さっぱりとした麺の口当たりと、
コクあるスープがおいしい汁ビーフンもみんな大好き。
もやし、にんじん、ねぎをたっぷり入れて、体もホカホカ♪
大人気の鶏の唐揚げといっしょに
今週もおつかれさま！の晩ご飯、ごちそうさまでした。
１月26日のメニュー
・鶏の唐揚げ
・汁ビーフン
・大根とわかめのごまサラダ
・小松菜のにんにく炒め
鶏の唐揚げ
サクッとジューシー♪
☆しょうゆ・酒・みりん（各適量）、しょうが汁・すりおろしニンニク・塩・粗びき黒こしょう（各少々）を合わせた中に20分以上漬け、片栗粉と小麦粉を合わせた衣をまぶして中温に熱した油で揚げました。
汁ビーフン
A しょうゆ・酒・塩・こしょう（各少々）
１．ビーフンはゆでてサラダ油少々をまぶしておきます。ごま油で豚薄切り肉、えびを炒め、野菜、きのこを加えて炒め合わせ、鶏ガラスープでさっと煮、Aで味を調えます。
２．ビーフンを加えてひと煮し、ごま油少々を回しかけます。
大根とわかめのごまサラダ
☆ぽん酢しょうゆ・ごま油（各適量）、こしょう（少々）を合わせたドレッシングで。
小松菜のにんにく炒め
☆フライパンにサラダ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りを油に移し、小松菜、パプリカを入れて強火でさっと炒め合わせ、塩・こしょう（各少々）で調味。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
今は 遊べないの
見てくださってありがとうございます。
寒さ厳しい毎日、風邪などひかれませんように お気をつけください。
寒さ厳しい毎日、風邪などひかれませんように お気をつけください。
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