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みんな大好きなカツ。
今日はささみで作りました。
サクサクッとした軽い食感がくせになりそう♪
ちょっぴり低カロリーなのも嬉しい＾＾
食卓を明るく彩る、
アスパラとパプリカのおかかあえを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
４月16日のメニュー
・ささみカツ
・アスパラとパプリカのおかかあえ
・糸こんにゃくとえのきのめんつゆ炒め
・もやしと油揚げ、水菜のみそ汁
・ごはん
ささみカツ
身の厚い部分は開いて衣をつけました。長いもの素揚げを添えて。
アスパラとパプリカのおかかあえ
A 削り節・しょうゆ（各適量）
☆アスパラ、パプリカは適宜に切り、塩少々を加えた熱湯でサッとゆでて湯をきり、Aであえます。
糸こんにゃくとえのきのめんつゆ炒め
食物繊維たっぷり♪
A めんつゆ・酒（各適量）
☆こんにゃくは食べやすく切り、水からゆでて湯をきります。ごま油でよく炒め、えのき（半分に切る）を加えてさっと炒め、Aを加えて調味。
もやしと油揚げ、水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日も晴れる？
見てくださってありがとうございます。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
