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明るい朝日を浴びて咲いています。
さわやかな風の吹く夕暮れ。
夏日になった今日は、ツルッとのどごしのいい、ぶっかけうどん。
オクラ、なめたけ、とろろのネバネバがめんとからんでなめらか。
温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。
いっしょに盛った、ねぎ、青じその風味も相まってお箸がすすみます。
焼き鳥といっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
６月７日のメニュー
・ぶっかけうどん
・焼き鳥
・ほうれん草の粒マスタードあえ
・きゅうりのみそわさびあえ
ほうれん草の粒マスタードあえ
お酒にもぴったり。
A 粒マスタード、オリーブ油（各適量） しょうゆ、塩（各少々）
☆ほうれん草はゆで、食べやすく切って水けを絞り、Aであえます。
ぶっかけうどん
すりおろし長いも、ゆでて薄切りにしたオクラ、万能ねぎ、青じそ、なめたけ、温泉卵をのせ、めんつゆをかけていただきました。
焼き鳥
国産の焼き鳥用鶏もも肉に塩、こしょうをふり、グリルで焼きました。
福岡、博多では焼き鳥に、ざく切りで酢じょうゆがかかったキャベツを添えます＾＾
きゅうりのみそわさびあえ
きゅうりもおいしくなってきました。
A わさび、みそ、砂糖、しょうゆ（各少々）
☆きゅうりはめん棒などでたたいて食べやすい大きさに裂き、塩少々をふります。水けをきって、よく混ぜ合わせたAであえます。白すりごまをふります。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
つよちゃんと團十郎ちゃんとそらちゃんと遊んだもん
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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