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福岡県産の天然真鯛を煮つけました。
１切れ200円ほどと、今日も安く買えました。
水にしょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えて煮立たせ、
魚特有の匂い消しに、ささがきにしたごぼう、しょうがの薄切り、しめじを入れて煮ました。
ふっくらな身に、思わずほっこり。
なすの揚げだし風、もやしの五目ごまあえ、豆腐のみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。
５月27日のメニュー
・白身魚の煮つけ
・なすの揚げだし風
・もやしの五目ごまあえ
・豆腐とにんじん、わかめのみそ汁
・ごはん
なすの揚げだし風
☆なすは乱切りにし、少し多めの油で焼きました。めんつゆ＋水（レンジでチン）をかけ、おろししょうがをのせて。
白身魚の煮つけ
いっしょに煮たごぼうも、たまらなくおいしい＾＾
もやしの五目ごまあえ
A 白いりごま、砂糖、酢、しょうゆ（各適量） ごま油（少量）
１ もやし、にんじん、えのきたけを熱湯（塩少量を入れる）でサッとゆでます。
２ Aを混ぜ合わせ、ハム、スプラウトとともに、１を加えてあえます。
豆腐とにんじん、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。３ヶ月でしゅ
マーシャお兄ちゃんの好きだった すべり台、ボクも好き
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いつも見ていただいて、ありがとうございます。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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