いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。
お散歩コースに 紫陽花が咲き始めています。
今夜も和のおかずで晩ご飯。
大人気のしょうが焼きを、とんカツ用のロース肉でダイナミックにいただきます。
こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれがたまりません
たっぷり野菜を添えて、ホカホカの白いご飯がすすみました。
５月22日のMENU
・ポークソテー☆しょうがソースかけ
・新じゃがいもとにんじんのきんぴら
・春キャベツの梅おかかあえ
・麸ときのこ、わかめのみそ汁
ポークソテー☆しょうがソースかけ
今日は、しょうがをせん切りにして♪ 新玉ねぎとズッキーニのソテーを添えて。
A しょうゆ・みりん・せん切りしょうが（各適量） 砂糖（少々）
① 豚ロースとんカツ用肉は筋を切って片栗粉を薄くまぶしつけます。
② フライパンにサラダ油を中火で熱し、①の両面をこんがりと焼いたら弱火にし、ふたをして数分蒸し焼きにします。Aを加え。煮からめます。
新じゃがいもとにんじんのきんぴら
じゃがいもは生のまま炒めて、ホクホク♪ 味付けはお手軽にめんつゆで♪
春キャベツの梅おかかあえ
A 梅肉・削り節・しょうゆ（各適量）
☆ 春キャベツは熱湯でサッとゆでます（またはレンジ加熱）。水にとって水けをしっかり絞り、混ぜ合わせたAに加えてあえます。
おごちそうさまでした。
ニャンコちゃん どこにいるのかなぁ
明日もおだやかな一日でありますように。
朝と昼の気温差の激しい毎日です。お体ご自愛ください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
