参加してます。応援よろしくお願いします♪
身の厚いきれいな塩鮭。
見るからにおいしそうで迷わずに買いました。
アツアツの炊きたてご飯といっしょに口に入れると、もう幸せ＾＾
ごぼうサラダ、ほうれん草の白あえ、
キャベツのみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
２月28日のメニュー
・塩鮭
・さつまいもの甘煮
・なます
・ごぼうサラダ
・ほうれん草の白あえ
・キャベツと油揚げ、水菜のみそ汁
・ごはん
ごぼうサラダ
ひたひたの水とオリーブオイルで蒸し煮にして♪
A マヨネーズ・すし酢・白いりごま（各適量） しょうゆ・こしょう（各少々）
１．せん切りにしたごぼう、にんじんは、ひたひたの水、オリーブオイル（適量）とともに鍋に入れ、中火でふたをして蒸し煮にします。
２．湯をきり、冷凍枝豆とともにAであえます。
塩鮭
さつまいもの甘煮、なますを添えて。
ほうれん草の白あえ
かにかまもプラスして♪
A 白だし・砂糖・すり白ごま（各適量）
１．耐熱皿にキッチンペーパーをしき、豆腐をのせてレンジで数分加熱し（ラップはかけない）、ざるにのせて水けをきります。
２．ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆで、水にとって水けを絞り、食べやすく切ります。しょうゆ少々（orめんつゆ）を回しかけて汁けを絞ります。
３．１の豆腐をすりつぶし、Aを加えて調味し、２を入れてあえます。かにかまもプラスして。
キャベツと油揚げ、水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風も雨も雷さんも鳴ってるー！
見てくださってありがとうございます。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
応援ありがとうございます
