☆オクラととろろのぶっかけそば＆ツナトマトのチーズ焼き☆

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慌ただしかった今日はめんレシピで晩ご飯。

さっぱり＆具だくさんの、オクラととろろのぶっかけそば。

オクラととろろのネバネバがめんとからんでなめらか♪

温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに、幸せ＾＾

食卓を明るく彩る、ツナトマトのチーズ焼き、

お気に入りのお店の惣菜、コロッケと巻きずしを添えてごちそうさまでした。

７月28日のメニュー

・オクラととろろのぶっかけそば
・ツナトマトのチーズ焼き
・牛肉コロッケ
・巻きずし

オクラととろろのぶっかけそば

大好きな茶そばに、オクラ、とろろ、みょうが、青じそ、温泉卵をのせ、めんつゆをかけていただきました。

ツナトマトのチーズ焼き

トマトを生地に見立てて、ピザ風のおかずに。トマトを薄切りにして、フランスパンにのせても♪

１．トマトはヘタを除き、横半分に切り、軽く塩、こしょうをします。

２．フライパンにオリーブオイル（適量）とみじん切りニンニク（適量）を入れて弱火で熱し、香りが立ったら強火にして１のトマトを入れ、両面を焼きつけます。

３．２に缶汁をきったツナ、マジックソルト、チーズをのせます。ふたをしてチーズが溶けるまで、中火で蒸し焼きにします。