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産直のお店に並んでいた、見るからにやわらかそうなゆでたけのこ。
うれしくなってすぐにかごへ＾＾
豊かなだしの風味と一緒に、もち米もプラスして炊き込みご飯に。
春の香り、風味に大満足。
鯛の煮つけといっしょに、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
４月９日のメニュー
・たけのこご飯
・鯛の煮つけ
・きゅうりとタコ、わかめの酢のもの
・ブロッコリーのごまあえ
・小松菜と豆腐のみそ汁
たけのこご飯
うるち米ともち米を合わせおこわ風♪
☆白だし、酒、みりん、水を加えていつもの水加減にし、ゆでたけのこ、にんじんをのせ、普通に炊きました。
鯛の煮つけ
新しょうが、しめじをいっしょに煮て、ほっこり。
きゅうりとタコ、わかめの酢のもの
ブロッコリーのごまあえ
和テイストなブロッコリーも大好き。めんつゆ、すり白ごまであえました。
小松菜と豆腐のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ここ あったか～い
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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