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魚を煮ました。福岡糸島産の天然真鯛。
ピンク色の鯛の切り身は見るからに新鮮。
新しょうが、しいたけとともに甘辛く煮て、大満足しました。
これからの季節によく作るキッシュを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月31日のメニュー
・鯛の煮つけ
・きのこのキッシュ
・柿の白あえ
・ブロッコリーのごまあえ
・白菜とごぼうのみそ汁
・ごはん
きのこのキッシュ
材料（２人分）
卵（２個） ピザ用チーズ（40g） 塩、こしょう（各少々） しめじ（適宜）
１ ボウルに卵を割りほぐし、小さく刻んだピザ用チーズ、塩、こしょうを混ぜます。
２ 耐熱容器の底を水でサッと濡らして１を流し入れ、しめじをのせてオーブントースターで卵がふんわりと盛り上がるまで焼き、中まで火を通します。
鯛の煮つけ
☆新しょうが、しいたけとともに甘辛く煮て、ゆでた小松菜を添えました。
柿の白あえ
☆早生富有柿の強い甘味とやわらかさで、まろやかな味わいに。木綿豆腐はなめらにつぶし、マヨネーズ（適量）、塩・こしょう（各少々）で味を調えました。
ブロッコリーのごまあえ
☆今日は少し安く買えました＾＾
白菜とごぼうのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ
青りんご いただきましゅ
青りんご いただきましゅ
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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