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朝から強い雨が降りました。
やんだと思ったら、また降ったり。
すっきりとしない、ぼんやり空に心なしか気も沈みがちに。
そんな日の晩ご飯は肉じゃがを食卓へ。
ホクホクじゃがいもに心も自然と和んで元気も出てきます。
さんまの塩焼きに添えて、いただきました。
９月18日のメニュー
・さんまの塩焼き
・肉じゃが
・しめじのマリネ
・豆腐と新ごぼうのみそ汁
・ごはん
🍊さんまの塩焼き
今日も北海道産の新もののさんまを焼きました。大きくてよく脂ものってました。
🍊肉じゃが
豚肉の肉じゃが、肉は100gほど入れて十分おいしくできました♪
🍊しめじのマリネ
しめじはラップをかけて数分レンジで加熱。玉ねぎはスライスし、水にしばらく浸し、水けを絞ります。
ともに、酢・オリーブオイル（各適量）、砂糖・塩（各少量）を合わせた中に入れ、味をなじませます。
カニカマも加えて。
🍊豆腐と新ごぼうのみそ汁
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように。
ボク 陽 くん。１才でしゅ。
まだ雨 降ってる Uo･ｪ･oU ？
