♪簡単☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し＆炊き込みご飯♪

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豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し。

とっても簡単＆おいしい！レンジにおまかせメニューはお気に入り

根菜とチリメンジャコの炊き込みご飯、

ほうれん草と切り干し大根のからしごまあえといっしょにいただきました。


12月10日のMENU

・豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し
・根菜とチリメンジャコの炊き込みご飯
・ほうれん草と切り干し大根のからしごまあえ
・かぶのみそ汁
・キウイ

豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し

素材の水分を使って蒸し上げるので、豆腐は水切りをしないで使います。

材料（４人分）
木綿豆腐（１丁）　豚ひき肉（250g～300g）　えのきだけ（１袋　みじん切り）

A 塩（少し）　片栗粉（大さじ２）　おろししょうが（小さじ１ぐらい）

B 鶏ガラスープの素（大さじ１）　しょうゆ（大さじ1/2～１ぐらい）　酒（大さじ２）　熱湯（1.5カップ）

１．耐熱容器に豆腐とひき肉、えのき、Aを入れてよく混ぜ合わせます。



２．表面を平らにし、ラップをしてレンジで約10分加熱します。



３．Bをラップをしないで２～３分加熱してスープを作り、２に注ぎます。




根菜とチリメンジャコの炊き込みご飯

れんこん、にんじん、ごぼう、チリメンジャコ、まいたけを具に、しょうゆ、酒、みりんを加えて炊きました。

ほうれん草と切り干し大根のからしごまあえ

練りがらし、めんつゆ、酒、みりんで味つけ。切り干し大根はもみ洗いして熱湯にサッと通してます。

かぶのみそ汁

かぶの葉もいっしょに♪

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

雨降っててもいいもん！ いっしょに遊ぼうね

明日もおだやかな一日でありますように。
　　
寒暖差の激しい今日このごろです。ご自愛ください。

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