ホカホカ♪豚肉のモツ鍋風♪

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします

北国の大雪がおさまりますように。

しんしんと冷え込む日は鍋で晩ご飯。

キャベツやニラと好相性の豚肉を使ってお手軽モツ鍋風。

鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味つけ。

にんにくもたっぷり♪

うちで人気の鍋でホカホカあったまりました。

ごちそうさまでした。


１月14日のメニュー

・豚肉のモツ鍋風
・サーモンの刺し身
・柿



豚肉のモツ鍋風

キャベツがどっさり食べられる♪　鍋あとは中華麺やご飯、お餅を入れて。

（材料 ４人分）
豚バラ薄切り肉や豚しゃぶしゃぶ用肉、キャベツ、もやし、にら、えのきなど　　　

A 水（４～５カップ）　にんにく・赤唐辛子（各適量）　鶏ガラスープの素（小さじ２）　酒（１カップ）　しょうゆ・みりん（各大さじ２）　みそ（大さじ１～２）　塩・こしょう（各少々）

☆ 鍋ににんにく、赤唐辛子、Aを入れて煮立て、豚肉、野菜を加えてひと煮。お好みで適量の牛乳を足すとマイルドなおいしさに。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　ねこちゃ～ん！寒いでしゅよ～

どこ行っちゃったのかなぁ

寒さ厳しい日が続いてます。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

にほんブログ村
応援ありがとうございます